كباب برگ زعفراني در خانه با كباب پز چدني سورنا صنعت
كباب برگ از جمله كباب‌هاي خوشمزه‌اي است كه معمولاً در خانه تهيه نمي‌شود. شايد يكي از دلايل آن نبود كباب پزها در خانه‌ها بوده، اما امروزه به دليل استقبال مردم از خريد كباب پز گازي چدني سورنا صنعت و استفاده از آن ما شاهد حضور اين كباب خوشمزه در سفره‌هاي خانواده‌ها هستيم . در ايران انواع كباب‌هاي مختلف وجود دارد . شما مي‌توانيد در هر گوشه‌اي از اين كشور يك نوع كباب را پيدا كنيد. اما كباب‌هايي نيز هستند كه در همه جاي ايران يافت مي‌شوند. در بين كباب برگ زعفراني از آن نوع كباب‌ها هست كه مي‌توان همه جا آن را يافت. يكي از لذيذترين كباب‌ها كه طعم و عطر ويژه‌اي دارد .
طرز تهيه كباب برگ زعفراني با كباب پز چدني سورنا صنعت
شما مي‌توانيد باكمي دقت و همچنين كمك گرفتن از كباب پز چدني خانگي يكي از لذيذترين كباب‌هاي دنيا را به‌راحتي و كاملاً بهداشتي در خانه طبخ كنيد. سفره‌هاي شما در مهماني‌ها و دور همي ها با طبخ كباب برگ زعفراني جلوه خاصي خواهد داشت.
آموزش درست كردن كباب برگ زعفراني در خانه با كباب چدني 60 سانتي سورنا صنعت
مواد لازم براي تهيه كباب برگ زعفراني ( براي 4 سيخ ) :
گوشت راسته يا فيله گوسفند يا گوساله 500 گرم.
پياز 2 عدد.
روغن زيتون يا روغن مايع 4 قاشق.
كره : 50 گرم.
زعفران ساييده شده : به مقدار لازم.
فلفل سياه : يك دوم قاشق چاي خوري.
گوجه : براي كباب كردن 2 عدد.
ليموترش براي سرو در كنار كباب : 2 عدد.
سبزي جعفري براي سرو در كنار كباب : به مقدار مورد نياز.
طرز تهيه كباب برگ زعفراني خوشمزه با كباب پز چدني 50 سانتي سورنا صنعت
ابتدا شما بايد گوشت‌ها رو خوب بشوييد و خشك كنيد .گوشت را بر روي يك سطح صاف قرار داده و با استيك كوب بكوبيد تا گوشت پهن شود.
پياز را به‌صورت خلالي خرد كنيد و همراه با روغن و مقداري زعفران ساييده شده و فلفل سياه داخل كاسه‌اي بريزيد.
تكه‌هاي گوشت كوبيده شده را در كاسه پيازها قرار داده و روي آن را بجوشانيد و به مدت 8 ساعت در داخل يخچال قرار دهيد تا گوشت كوبيده شده مزه دار شود.
پس از سپري شدن مدت زمان لازم گوشت را روي يك سطح صاف قرار دهيد و سپس آرام سيخ را از زير دستانتان وارد كنيد تا گوشت به سيخ زده شود .
تكه‌هاي گوشت بايد پس از به سيخ كشيده شدن به هم چسبيده باشند و هيچ فضاي خالي بين گوشت‌ها نباشد.
سيخ‌ها را به ترتيب در داخل كباب پز چدني خانگي قرار داده و شروع به كباب كردن نماييد.
در فواصل زماني منظم سيخ را در رون كباب پز برگردانيد تا هر دو طرف سيخ‌ها مغز پخت شود.
كمي بعد از اينكه هر دو طرف سيخ‌ها مقداري پخته شود كره را به همراه مقدار زعفران ساييده شده باقي مانده مخلوط كنيد و بر روي كباب‌ها بماليد تا زعفران و كره به خرد كباب‌ها برود .
بعد از پخته شدن كامل كباب‌ها آن‌ها مستقيم از داخل كباب پز به روي بشقاب برنج ببريد .
گوجه‌ها را دو تكه كرده و آن‌ها را نيز به سيخ بكشيد.
سيخ گوجه‌ها را در داخل كباب پز خانگي قرار داده و آن‌ها را نيز كباب كنيد .
كباب برگ زعفراني را مي‌توانيد همراه با برنج ، گوجه ، ليموترش و جعفري سرو كنيد .
نكته‌هاي مهم در هنگام درست كردن كباب برگ زعفراني
بعد از خشك كردن گوشت‌ها بايد آن‌ها را به تكه‌هاي مناسب خرد كنيد. پهناي مورد نياز براي كباب برگ زعفراني 4 انگشت( حدود 8 سانتي متر) است.
گوشت‌هاي تكه شده را بايد با استيك كوب بكوبيد.بهترين مقدار ضخامت گوشت‌ها در هنگام كوبيده شدن نيم سانتي متر است .
بعد از اينكه گوشت‌ها را از داخل ظرف پياز خارج كرديد مطمئن شويد كه هيچ پيازي به گوشت‌هاي كوبيده شده نچسبيده باشد. ( پياز چسبيده شده در هنگام كباب شدن مي‌سوزد و بو طعم بدي از خود به‌جا مي‌گذارد. )
كباب را مستقيم از روي كباب پز به روي برنج منتقل كنيد. چرا كه نان چربي كباب گرفته و كباب را خيلي زود خشك مي‌كند .
اگر كباب برگ زعفراني نرم‌تري را مي‌خواهيد داشته باشد . يك عدد كيوي متوسط را رنده كنيد و به مخلوط پياز خرد شده اضافه كنيد. اين كار بايد قبل از خواباندن گوشت در مخلوط پياز انجام شود.
به هيچ عنوان تا قبل از زمان كباب كردن به گوشت‌ها نمك نزنيد. چرا كه نمك باعث سفت شدن گوشت‌ها مي‌شود.
اگر كباب چرب‌تري مي‌خواهيد مي‌توانيد مقداري دنبه را لابه لاي گوشت‌ها در هنگام به سيخ كشيده شدن قرار دهيد تا در هنگام كباب شدن دنبه‌ها آب شده و گوشت را چرب‌تر كنند .
اگر مي‌خواهيد كباب شما مزه‌هاي خاصي داشته باشد مي‌توانيد از دو حبه سير رنده شده ، جوز هندي و برگ رز ماري استفاده كنيد. اين موارد بايد در هنگام خوابانده شدن گوشت در مخلوط پياز به گوشت اضافه شوند.
بهترين گوشت براي كباب برگ زعفراني گوشتي است كه سه روز از زمان كشتار دام گذشته باشد. اگر گوشتي كه در اختيار داريد تازه است بهتر است كمي صبر كنيد .
پخت كباب برگ زعفراني در كباب پز چدني 40 سانتي سورنا صنعت
سيخ‌هاي كباب برگ زعفراني را در درون كباب پز خانگي خود قرار دهيد . شما مي‌توانيد چند دقيقه قبل از قرار دادن سيخ‌ها كباب پز چدني خانگي خود را روشن كنيد . در صورتي كه از كباب پز چدني خانگي استفاده مي‌كنيد مي‌توانيد چند دقيقه قبل از قرار دادن سيخ‌ها كباب پز را روشن كنيد تا به‌خوبي داغ شوند.
شما مي‌توانيد در هنگام پخت كباب مخلوط زعفران و كره را به كباب‌ها اضافه كنيد. بايد آن مخلوط به‌آرامي بر روي كباب‌ها كشيده شود تا رنگ و طعم كباب به‌آرامي تغيير كند.
براي پخت بهتر كباب برگ زعفراني بهتر است از كباب پز چدني خانگي استفاده كنيد . اين كباب پزها انرژي گرمايشي را به صورت يكنواخت به سطح كباب تابانده باعث مي‌شود كه كباب‌ها به‌صورت يكنواخت طبخ شوند .
بهترين برند كباب پز چدني خانگي گازي براي پخت كباب برگ زعفراني
ديگر زمان استفاده از زغال و آماده سازي منقل براي پخت كباب در خانه‌ها به سر آمده است. بوي بد زغال سوخته و دود ناشي از آن اصلاً براي محيط‌هاي آپارتماني مناسب نيست. براي همين بهتر است كه از بهترين كباب پز خانگي موجود در بازار استفاده كنيد .
كباب پز خانگي چدني سورنا صنعت با استفاده گاز شهري حرارت لازم براي پخت كباب را به‌راحتي تأمين مي‌كند. بهترين برند براي خريد يك كباب پزچدني، برند سورنا صنعت مي‌باشد. اين كباب پز تابشي خانگي با گاز شهري كار كرده و ما را از داشتن هر نوع كباب پز ديگري بي‌نياز مي‌كند .
شما مي‌توانيد با تهيه كباب پز چدني سورنا صنعت انواع كباب‌هاي خوشمزه را در منزل براي خانواده و مهمانان خود پخته و از بوي بد و دود كباب راحت شويد . اين كباب پزها بدون دود مي‌باشند.
راهنماي استفاده و خريد از كباب پز چدني خانگي سورنا صنعت در منزل
شما مي‌توانيد كباب پز تابشي برند سورنا صنعت را در منزل خود به‌راحتي به گاز شهري و يا در صورت نياز به گاز LPG وصل نماييد . بدنه اين كباب پز از ورقه‌هاي استيل ساخته شده است و به‌راحتي مي‌توان بعد از طبخ غذا آن را تميز كرد.
پخت كباب در كباب پز چدني خانگي بسيار آسان بوده و شما مي‌توانيد در هر نوبت پخت كباب، 7 سيخ را براي پخت در درون كباب پز قرار دهيد.پخت كباب توسط گاز شهري و كباب پز چدني خانگي كاملاً بهداشتي بوده و شما مي‌توانيد با خيال راحت اقدام به پخت و كباب كردن انواع كباب‌ها در اين كباب پز نماييد .
معرفي انواع كباب پز هاي شركت سورنا صنعت
كباب پز چدني خانگي كه در بازار با نام كباب پز چدني سورنا صنعت نيز شناخته مي‌شود محصول شركت سورنا صنعت مي‌باشد . اين شركت در زمينه توليد تجهيزات آشپزخانه‌هاي صنعتي و كباب پزهاي خانگي فعاليت دارد .سورنا صنعت محصولات خود را به بازار عرضه نموده است و به خوبي نظر خريداران و كاربران را به خود جلب كند.
نحوه خريد آنلاين كباب پز چدني خانگي سورنا صنعت
شما مي‌توانيد براي سفارش آنلاين محصول كباب پز چدني خانگي سورنا صنعت با شماره‌هاي ارائه شده در همين سايت تماس گرفته و كباب پز خود را با مناسب‌ترين قيمت ( قيمت درب كارخانه) و بالاترين كيفيت، درب منزل خود دريافت نماييد .تمام محصولات توليد شده در سورنا صنعت دارا گارانتي، تائيد وزارت بهداشت و نشان استاندارد مي‌باشند. شما در هنگام خريد از خدمات پس از فروش چند ساله نيز بهره‌مند خواهيد شد .
خرید آب