افراد معمولا به اسيدي يا قليايي بودن خون خود كمتر توجه مي كنند و بسياري از آنها اين آگاهي را ندارند كه PH مناسب براي سلامت بدن نقش بسيار حياتي دارد. درك اين موضوع بسيار مهم است چرا كه يك PH متعادل از درون بدن را محافظت كرده و از ريشه دار شدن بيماريها جلوگيري مي كند.pH كه مخفف Potential Hydrogen است، ميزان اسيدي يا قليايي بودن يك محلول را اندازه گيري مي كند. PH اگر برابر با 7 باشد به معني خنثي بودن ، بالاي 7 به معناي قليايي و زير 7 اسيدي است.متعادل بودن ميزان PH براي سلامتي بسيار حائز اهميت مي باشد كه با مصرف برخي خوراكي ها مي توان اين تعادل را حفظ كرد.افراد معمولا به اسيدي و قليايي بودن خون خود توجه كمي دارندو بسياري از آنها اين آگاهي را ندارند كه PH مناسب براي سلامت بدن نقش اساسي دارد. درك اين موضوع بسيار مهم است به همين دليل تصميم گرفته ايم تا در اين مقاله به بررسي اهميت تعادل اسيدي و قليايي بودن خون بپردازيم و توضيح دهيم كه چرا تعادل اسيدي و قليايي بودن خون مهم است؟تا انتهاي اين مقاله همراه ما باشيد:
چرا تعادل اسيدي و قليايي بودن خون مهم است؟
تعادل اسيدي و قليايي بودن خون چه اهميتي دارد؟
افراد معمولا به اسيدي و قليايي بودن خون خود توجه كمي دارندو بسياري از آنها اين آگاهي را ندارند كه PH مناسب براي سلامت بدن نقش اساسي دارد. درك اين موضوع بسيار مهم است چرا كه يك PH متعادل از درون بدن را محافظت كرده و مانع از ريشه دار شدن بيماريها مي شود. عدم تعادل محيط اسيدي و قليايي بدن منجر به ضعف سيستم ايمني بدن شده و بافت و اندام ها را به خطر مي اندازد.
لازم به ذكر است كه PH پتانسيل هيدروژن بوده و عدد ۷ براي آن حالت خنثي را نشان مي دهد. و بهترين ميزان براي PH طوريست كه كمي قليايي بوده و چيزي حدود ۷.۳۶۵ باشد.بايد گفت زماني كه بدن بيش از حد اسيدي شود منجر به دفع مواد معدني از استخوان ها، سلول ها و اندام ها و بافت ها مي گردد.
چرا تعادل اسيدي و قليايي بودن خون مهم است؟
تعادل اسيدي و قليايي بودن خون (PH) يكي از مهمترين فاكتورهاي سلامت است. بدن براي محافظت در برابر بيماري ها و بهبود آن به هر دو محيط اسيدي و قليايي نيازمند است.PH مخفف potential of hydrogen به پتانسيل هيدروژن اشاره دارد و در واقع يك كميت لگاريتمي براي بررسي غلظت يون هيدروژن در آب است و ميزان اسيدي و بازي (قليايي بودن ) محيط را نشان مي دهد.
عملكرد طبيعي بدن نيازمند هر دو محيط است و زماني كه اين كميت در حال تعادل باشد، بدن در بهترين وضعيت خود قرار دارد. كميت PH از 0 تا 14 اندازه گيري مي شود و منظور از حالت تعادل براي بدن حدود 7.7 است. هرچه عدد به صفر نزديك تر باشد، محيط اسيدي تر و برعكس عدد نزديك به 14 حالت قليايي را نشان مي دهد.
معمولا با توجه به رژيم غذايي و بر اثر فرآيندهاي بيوشيمي در بدن، ميزان PH تغيير مي كند. ميزان PH در نقاط مختلف بدن متفاوت است. بيشترين ميزان اسيديته مربوط به معده است. غلظت PH معده به دليل وجود اسيد معده، بين 1.35 تا 3.5 است كه باعث مي شود اين اندام قادر به تجزيه پروتئين ها و مبارزه با انواع پاتوژن ها باشد. پوشش معده محيط قليايي دارد تا مانع از نفوذ اسيد و ايجاد زخم شود.
پوست يكي ديگر از ارگان هاي اسيدي بدن است. غلظت 4 تا 6.5 PH پوست از رشد ميكروب ها و عفونت جلوگيري مي كند. غلظت PH ادرار در حالت سلامتي در حدود 4.6 تا 8 است. غلظت PH صفرا و لوزالمعده به ترتيب 7.6 تا 8.8 و 8.8 است. اين غلطت در مايع مغزي نخاعي در حدود 7.3 است.
غلظت مناسب براي خون حدود 7.4 گزارش شده است. جالب است بدانيد تنفس يكي از مهمترين فرآيند هاي متعادل كردن PH است. خروج دي اكسيد كربن همراه با بازدم، غلظت PH را كنترل مي كند. اسيد اضافي معمولا از طريق بازدم، پوست، ادرار و ساير مايعات از بدن دفع مي شود.
كاهش يا افزايش محيط اسيديته مي تواند بر عملكرد تمام ارگان هاي بدن تاثير گذار باشد. گاهي براي تعادل محيط بدن، از منابع ذخيره شده، مانند استخوان استفاده مي شود. حضور اسيد بيش از اندازه در مايعات بدن مي تواند عامل سكته مغزي، ديابت، بيماري قلبي، پوكي استخوان، آرتريت، MS و سرطان شود. عدم تعادل PH يكي از مهمترين دلايل بروز التهاب در بدن است.
برخي مطالعات نشان مي دهد درد عضلاني، تنگي نفس و خستگي مزمن از مهمترين نشانه هاي اسيدي بودن بيش از اندازه بدن است.
سيستم گردش خون : التهاب عامل اصلي بيماري هاي قلبي است. اسيد اضافي در بدن با افزايش التهاب، منجر به بيماري هاي قلبي مي شود. در صورت افزايش محيط اسيدي، چربي ها وارد عمل مي شوند تا از ديواره شريان ها محافظت كنند و همين امر منجر به نارسايي قلبي مي شود؛ زيرا خون قادر نخواهد بود به خوبي از رگ ها عبور كند.
سيستم گوارشي: براي بهبود عملكرد سيستم گوارشي، بايد از رژيم غذايي قليايي استفاده شود تا اسيد مازاد به تعادل برسد. رژيم غذايي قليايي غني از ميوه و سبزي و آجيل، انواع حبوبات و غلات است. كاهش محيط قليايي باعث تهوع، التهاب و ريفلاكس مي شود.
دستگاه ادراري : اين سيستم با از دست دادن مقادير بالاي مواد قليايي، در معرض محيط اسيدي قرار مي گيرد و براي جبران آن مواد قليايي را از استخوان ها، بافت ها و اندام ها جذب مي كند و به همين دليل سنگ كليه ايجاد مي شود.
سيستم ايمني: تعادل PH مهمترين عامل تخريب پاتوژن هاست. سطح بالاي اسيد باعث مي شود ميكرو ارگانيسم ها در مناطق پنهان سكونت كنند.
سيستم عضلاني : انرژي لازم براي رشد و عملكرد عضلات از طريق سوخت و ساز گلوكز و اكسيژن فراهم مي شود. افزايش محيط اسيدي اين فرآيند را تحريك مي كند و باعث ضعف عضلات مي شود.
سيستم عصبي: انرژي ثابت براي قدرت جسماني، ذهني و عاطفي ضروري است و محيط اسيدي اين چرخه را مختل مي كند.
سيستم باروري: كاهش باروري يكي از مهمترين اختلالات ناشي از افزايش محيط اسيدي بدن است.
سيستم تنفسي: همان طور كه اشاره شد، افزايش محيط اسيدي بدن ذخيره اكسيژن سلول ها را كاهش مي دهد. اين امر باعث مي شود ضايعات ريه از قبيل مخاط دفع نشوند و احتمال امراضي مانند آسم و برونشيت افزايش يابد.
سيستم اسكلتي: التهاب مفاصل يكي از مهمترين عوارض افزايش محيط اسيدي بدن است. ايجاد و تجمع اسيد اوريك در سلول ها بسيار دردناك است.
پوست، مو غضروف ها و به طور كلي تمام اندام هاي بدن با وجود اسيد زياد در بدن آسيب مي بينند، بنابراين حفظ تعادل PH نقش انكارناپذيري در سلامتي دارد.
چه موادي اسيدي هستند؟
از جمله عواملي كه باعث اسيدي شدن بيش از حد بدن مي گردند عبارت است از مصرف بيش از حد آنتي بيوتيك ها، فيبر ناكافي، عدم تحرك و ورزشهاي بيش از حد، مصرف بي رويه گوشت ، شيرين كننده هاي مصنوعي ، استرس مزمن، هورمون موجود در غذاها و لوازم بهداشتي- آرايشي.بيشتر غلات، لبنيات، سويا و گوشت اسيدي هستند. قهوه، الكل، غذاهاي فرآوري شده، قند پالايش شده، جايگزين هاي قند و روغن هاي اصلاح شده ژنتيكي نيز بسيار اسيدي هستند. هنگامي كه چيزي مي خوريد، مواد زائد اسيدي از سوخت و ساز اين غذاها شكل مي گيرند.
چه موادي قليايي هستند؟
هر اندامي در بدن انسان از ريه ها تا استخوان ها، مغز، قلب، كبد، كليه ها، معده، روده و پوست تحت تاثير اسيديته قرار مي گيرد. بر همين اساس، اگر بدن شما بيش از اندازه اسيدي باشد، احساس خوبي نخواهيد داشت. در اين شرايط است كه غذاهاي قليايي به كار مي آيند. آنها اسيدهاي يك رژيم غذايي ناسالم را به معناي واقعي خنثي مي سازند.اين مواد قليايي شامل:بادمجان، چغندر، كلم، كرفس، هويج، كلم بروكلي، كاهو، لوبيا و نخود سبز، پياز، سير و انواع سبزيجات ، همچنين ميوه هايي نظير سيب، آوكادو، انجير، نارگيل، خربزه، گيلاس، موز و طالبي و آب قليايي مي باشد.بنابراين سعي كنيد اين مواد غذايي را در رژيم غذايي خود بگنجانيد و به قليايي شدن بدن خود كمك كنيد.
جالب است بدانيديكي از ساده ترين راه ها و ارزترين آنها نوشيدن آب قليايي به مقدار لازم در طول روز است . آب قليايي امرزوه بيشتر در دسترس مردم قرار دارد.
براي قليايي كردن بدن چه كاري انجام دهيم؟
دقت داشته باشيد يكي از كارهاي مهم براي قليايي كردن بدن اين است كه رژيم غذايي خود را تغيير دهيد و اندكي سبك زندگي خود را اصلاح كنيد. بدن شما براي بقا به كارهايي كه خود شما انجام مي دهيد، وابسته است.براي كاهش اسيديته مي توانيد موارد زير را مد نظر قرار دهيد:
- هر روز به ميزان كافي آب قليايي بنوشيد. اين كار به خروج هر چه سريعتر مواد سمي از بدن كمك مي كند.
- غذاهاي اسيدي مانند مواردي كه در قسمت بالا به آنها اشاره شد را از رژيم غذايي خود حذف كنيد. البته نيازي به حذف كامل تمامي آنها نيست، اما ميزان مصرف خود را بايد به حداقل برسانيد. مواد غذايي مانند نوشابه هاي گازدار، ذرت بوداده، شيريني ها، الكل، قهوه، سركه سفيد، شيرين كننده ها، گوشت، محصولات تهيه شده از گندم، تخم مرغ، ماهي، سويا و غذاهاي دريايي مي توانند اسيد بيشتري در بدن شكل دهند.
- مواد غذايي سبز بيشتري مصرف كنيد. مواد غذايي سبز به طور معمول از توانايي قليايي سازي بالايي برخوردار هستند. اسموتي هاي سبز، آب ميوه هاي سبز، سالاد و غيره.
- حالت عاطفي شما نيز بر سطح pH بدن تاثيرگذار است. خشم، ترس، و حسادت اسيديته بيشتري در مايعات بدن ايجاد مي كنند. با انجام مديتيشن يا يوگا به كاهش استرس و كسب آرامش كمك كنيد.
- از مواد غذايي اصلاح شده ژنتيكي پرهيز كنيد.
- ميزان مصرف مواد غذايي قليايي ساز را بيشتر كنيد. ميوه و سبزيجات بهترين گزينه ها هستند و در كنار آنها مغزهاي خوراكي، دانه ها، لوبيا و حبوبات قرار مي گيرند.
- نوشيدن آب ليمو نيز مي تواند به ايجاد تعادل در سطح اسيد كمك كند.
خريد آب غني شده از اكسيژن
قبل از خريد آب غني شده از اكسيژن بايد بدانيد كه آب غني شده از اكسيژن چيست و چه مزيت هايي دارد؟
آب غني شده از اكسيژن يك محصول آب نسبتاً جديد است كه در طي فرآيند كنسرو سازي يا بطري سازي به آن اكسيژن اضافه مي شود. اكسيژن اضافه شده براي سلامتي فوايدي دارد از جمله كمك به بهبود انرژي بدن در حين ورزش، دفع سموم از كليه و بدن. آب غني شده از اكسيژن كم كالري است.
از فوايد مهمي كه براي آب غني شده از اكسيژن مي توان نام برد، كمك به بهبود ترشحات لاكتات است. سوالتان اين است كه چگونه به اين ترشحات در حين ورزش كمك مي كند؟ جالب است بدانيد كه در طول ورزش كوتاه تا مدت طولاني كه بيش از 10 دقيقه ادامه داشته باشد، بدن شما براي توليد انرژي، لاكتات توليد مي كند.
با تجمع لاكتات در عضلات شما، اسيديته عضلاني نيز به همان نسبت افزايش مي يابد و در صورت كنترل نشدن ترشح لاكتات، باعث خستگي عضلات مي شود. بنابراين، پاكسازي لاكتات و اسيديته عضله در طول ورزش مداوم يك امر مهم است.بنابراين اگر برنامه ورزش كردن در روتين زندگي تان وجود دارد، نوشيدن آب غني شده از اكسيژن مي تواند براي تان مفيد باشد.
بنابراين با خريد آب غني شده از اكسيژن اكساب شاپ از طريق اينترنت و به صورت آنلاين، علاوه بر راحت بودن فرآيند خريد، مي توانيد از برندهاي معتبر فروشنده آب غني شده از اكسيزن با اطمينان خاطر، خريد كنيد.
اسيدي شدن خون در طب سنتي, چرا تعادل اسيدي و قليايي بودن خون مهم است؟, خريد آب غني شده از اكسيژن, قليايي شدن بدن در طب سنتي