وبلاگ نويسي

وبلاگ نويسي

بايدها و نبايدهاي روز دفاع پايان نامه دكتري

۵۲ بازديد

همه ي ما مي دانيم انجام پايان نامه يكي از بزرگترين دغدغه‌هاي دانشجويان است. اما نگراني بزرگتر از آن دفاع از پايان نامه است. دانشجو ممكن است  تجربه دفاع را نداشته باشد يا به هر دليل ديگري استرس داشته باشد. داشتن استرس كاملا طبيعيه اما چگونه مي‌توان اين استرس را كاهش داد و بر خود مسلط شد تا بتوان دفاع خوبي داشت و نتيجه چند ماه زحمت و كوشش را به ثمر رساند؟ همانطور كه گفتيم نگارش پايان‌نامه‌ علمي، معتبر و باكيفيت مهمترين دغدغه دانشجويان دوره دكتري است، اما حقيقت اين است كه مهمتر از اين كار، دفاع از پايان‌نامه است؛ از اين‌رو لازم است تا بايدها و نبايدهاي روز دفاع پايان نامه دكتري را بدانيد.

هدف دفاع از پايان نامه چيست؟

در جلسه دفاع دانشجو به همراه اساتيد داور و استاد راهنما جمع ميشوند تا درباره‌ي پژوهش دانشجو صحبت كنند. هدف از اين جلسه اين است كه استادان مطمئن شوند دانشجو خود پژوهش‌ها رو انجام داده و سرقتي در پژوهش از آثار ديگران صورت نگرفته است. به علاوه استادان با پرسيدن سوال هاي مختلف متوجه مي‌شوند كه دانشجو تا چه حدي موضوع پژوهش خود را درك كرده است. شايد همين پرسش هاي عميق باعث ترسناك به نظر رسيدن جلسه دفاع از پايان نامه مي‌شوند!

بايدها و نبايدهاي روز دفاع پايان نامه دكتري چه مواردي را شامل مي شوند؟

۱٫تمرين واقعي داشته باشيد.

براي آن كه بتوانيد بر روي پايان نامه خود به طور كامل تسلط پيدا كنيد نياز به تمرين مكرر خواهيد داشت. در خانه بارها و بارها تمرين كنيد تا در روز دفاع بتوانيد بدون تكيه بر كاغذ و يادداشت هاي خود صحبت نماييد. تجربه نشان داده افرادي كه بدون نگاه به يادداشت و به طور شفاهي پايان نامه خود را ارائه مي دهند به مراتب موفق تر عمل مي كنند.

به طور ميانگين دانشجو بين ۳۰ الي ۴۵ دقيقه فرصت خواهد داشت تا به ارائه پايان نامه خود بپردازد. براي مثال در مدت ۳۰ دقيقه زمان بندي ارائه مي تواند مانند زير باشد:

  • معرفي اهداف پژوهش : ۳ دقيقه
  • بيان پيشينه تحقيق و ساختار كلي پژوهش : ۷ دقيقه
  • معرفي روش تحقيق : ۵ دقيقه
  • دستاورد هاي تحقيق : ۱۰ دقيقه
  • بخش نتيجه گيري و توصيه : ۵ دقيقه
انجام پايان نامه . بايدها و نبايدهاي روز دفاع پايان نامه دكتري

بايدها و نبايدهاي روز دفاع پايان نامه دكتري

۲٫ پيش از روز دفاع ، تجهيزات مورد نياز را بررسي نماييد

از آن جا كه معمولا پايان نامه در روز دفاع توسط برنامه پاورپوينت ارائه مي شود لازم است پيش از زمان دفاع تجهيزات مربوط به نمايش آن بررسي و تست شوند به همين دليل نكات زير را در نظر داشته باشيد:

  • كامپيوتر يا لپ تاپي كه قرار است اسلايدهاي خود را توسط آن به نمايش درآوريد چك كنيد. ( شارژ كافي داشته باشد يا فونت هاي به كار رفته را به طور صحيح نمايش دهد.)
  • سيستم هاي پخش كننده تصوير (ويدئو پروژكتور ) را بررسي كنيد تا از نمايش اسلايد هاي خود به طور درست و واضح اطمينان حاصل كنيد. سالن دفاع را پيش از ارائه از لحاظ امكانات ، نور و … بررسي كنيد.

۳٫ مراقب سلامتي خود باشيد

اگر چه مراقبت از سلامتي هميشه يك اصل مهم به شمار مي آيد اما در روزهاي نزديك به روز دفاع اهميت دوچندان مي يابد. توصيه مي كنيم شب قبل از دفاع به طور كامل استراحت نماييد تا با تمركز بيشتري در جلسه حضور يابيد.

۴٫ مناسب ترين پوشش را داشته باشيد

داوطلبان بايد در نظر داشته باشند كه قرار است در يك جلسه كاملا رسمي شركت نمايند لذا بايد پوشش مناسبي را انتخاب نمايند. توصيه مي شود كه از لباس هاي تميز و اتو شده و در عين حال ساده هم چنين عطر ملايم براي روز دفاع استفاده نمايند.

۵٫ در جلسات دفاعيه شركت كنيد

شركت در جلسات دفاعيه از نكاتي است كه بايد به آن توجه كرد. بهتر از پيش از زمان جلسه دفاعيه خود ، در جلسه هاي دفاعيه دوستان و همكلاسي هاي خود شركت نماييد تا با فرآيند ها و رويداد هاي جلسه دفاعيه آشنا شويد.

۶٫ قوانين دانشگاه خود را بررسي كنيد

بهتر از پيش از حضور در جلسه دفاعيه ، درباره شيوه كار و قوانين دانشگاه محل تحصيل خود در برگزاري جلسات دفاعيه پرس و جو كنيد. به طور مثال تحقيق كنيد كه كدام اساتيد در جلسه دفاع حضور مي يابند.

۷٫ بهترين زمان را براي جلسه دفاعيه خود انتخاب كنيد

براي دفاع پايان نامه خود مناسب ترين زمان را انتخاب كنيد. بهتر است ساعت دفاعيه خود را پيش از ساعت ۱۰ صبح قرار ندهيد.

۸٫پذيرايي را به ديگران واگذار نماييد

بهتر است كارهاي مربوط به پذيرايي (از تهيه تا توزيع) را به شخص ديگري مثلا يكي از هم كلاسي ها يا دوستان خود واگذار نماييد و ذهن خود را مشغول اين گونه مسائل نكنيد تا بتوانيد عمده تمركز خود را بر ارائه پايان نامه معطوف نماييد.

۹٫ تمام جزئيات پايان نامه خود را بررسي نماييد

اساتيدي كه قرار است در جلسه دفاعيه شما حضور داشته باشند پايان نامه شما را با تمام جزئياتش مطالعه مي كنند لذا بهتر است بر تمام بخش هاي پايان نامه خود به طور كامل تسلط داشته باشيد و از آخرين پژوهش هاي انجام شده در راستاي موضوع پايان نامه خود آگاهي يابيد.

۱۰٫ فهرستي از سوالات احتمالي تهيه كنيد

بهتر است يك ليست از سوالاتي كه احتمال پرسيدن آن ها توسط داوران زياد است ، تهيه نماييد. اين كار باعث مي شود تسلط بيشتري بر پايان نامه خود بدست آوريد همچنين از استرس شما در جلسه دفاعيه كم خواهد كرد. در اين قسمت ما بخشي از سوالات جلسه دفاع پايان نامه را كه احتمال بيشتري دارد تا از داوطلب پرسيده شود ، قرار داده ايم.

دليل استفاده شما از اين روش تحقيق چيست؟
در اين روش ، با چه محدوديت هايي مواجه شديد؟
آيا يافته هاي شما از لحاظ آماري مهم هستند؟
قوي ترين و ضعيف ترين بخش كار شما چيست؟
مهم ترين دستاورد كار شما چيست؟
براي پژوهش هاي بعدي كه در راستاي موضوع شما شكل مي گيرد چه توصيه هايي داريد؟
كاربردهاي عملي تز شما در چيست؟

۱۱٫ يك نسخه از پايان نامه خود را به همراه داشته باشيد

يك نسخه از پايان نامه خود را كه با نسخه تحويل داده شده به داوران يكي است ، به همراه داشته باشيد. نكات و بخش هاي مهم آن را مشخص نماييد (هايلايت كنيد) تا راحت تر بتوانيد از آن ها استفاده نماييد.

۱۲٫ داوران را به چالش بكشيد

شروع خوبي داشته باشيد. سعي كنيد در ارائه پايان نامه خود ، متكلم وحده نباشيد چرا كه اين كار باعث مي شود جلسه را به فضايي كسل كننده تبديل كنيد. مدام سوال و چالش ها را مطرح كنيد و خودتان پاسخ دهيد تا ذهن شنونده درگير شود. مطمئن باشيد با اين روش جلسه از فضاي خسته كننده به دور خواهد بود. فراموش نكنيد كه خستگي داور نتيجه خوبي ندارد. در طي صحبت ، با آوردن نام افراد صاحب نام فضاي جلسه را تغيير دهيد.

۱۳٫ با نگاه كردن به پايان نامه از استرس خود بكاهيد

همان طور كه پيش تر ذكر كرديم ، روز قبل از جلسه دفاعيه به طور كامل استراحت داشته باشيد و از تغذيه مناسب استفاده كنيد. چنانچه در روز دفاعيه دچار استرس شديد سعي كنيد به بهانه چك كردن چيزي در پايان نامه ، از شدت آن بكاهيد.

۱۴٫ در پايان جلسه از اساتيد حاضر در جلسه قدرداني كنيد

در بيشتر اوقات مشاهده شده است كه دانشجو به دليل اضطراب جلسه دفاع ، تشكر و قدرداني از اساتيد حاضر در جلسه را فراموش مي كند. براي جلوگيري از اين كار بهتر است در زمان تهيه پاورپوينت اسلايد آخر را به اسامي استاداني كه در جلسه حضور دارند اختصاص دهيد و قدرداني هاي لازم را به عمل آوريد.

۱۵٫ برخي اتفاقات از كنترل شما خارج هستند

برخي موارد مانند قطع شدن برق ، افتادن صفحه پروژكتور ، خاموش شدن ناگهاني پروژكتور و… به هيچ عنوان نقصي را متوجه شما نخواهد كرد. در اين مواقع ، خونسردي خودتان را حفظ كنيد. خيلي خونسرد در محل ارائه تان بايستيد و اجازه دهيد دوستانتان رفع مشكل كنند. البته اگر كامپيوتر يا لپ تاپ ويروسي باشد و ناگهان وسط كار هنگ كند، نقص متوجه شما خواهد بود.

در هنگام دفاي از پايان نامه دكتري به ۵ نكته توجه كنيد

هنگام برگزاري جلسه دفاع از پايان‌نامه دكتري نيز دانشجويان بايد به نكات مهمي توجه كنند كه عبارت‌اند از:

۱٫ آغازي درست، پرانرژي و جذاب: بهتر است با نام خدا و معرفي خود و موضوع پايان‌نامه كلام را آغاز كرد، سپس به معرفي استاد راهنما و مشاور با ذكر لفظ استاد يا دكتر پرداخت و از آن‌ها و حضار تشكر كرد. يك مقدمه مناسب و محترمانه مي‌تواند تاثير خوبي بر حاضران در جلسه بگذارد و در نهايت به پاياني خوب ختم خواهد شد.

۲٫ صحبت درباره موضوع پايان‌نامه‌: دانشجو بايد براساس برنامه‌ريزي‌اش‌ داستان پايان‌نامه خود را روايت كند و نكات مهم را طبق اولويت‌هايي كه مشخص كرده توضيح دهد؛ دلايل انتخاب موضوع پايان‌نامه، اهداف پژوهش، اهميت آن، ساختار كلي و روش تحقيق، چگونگي گردآوري اطلاعات، فراز و فرودهاي فرآيند تحقيق، دستاوردهاي پژوهش، مدت زمان پژوهش و… در اين بخش مي‌توان به متمايز و مفيد و موثر بودن پژوهش اشاره كرد تا ارزش كار مشخص شود.

۳٫ طرح سوالات و فرضيه‌ها: هر پايان‌نامه‌ بر مبناي پرسش‌هايي شكل مي‌گيرد و در هر فصل به يكي از آن‌ها با طرح فرضيه‌هايي پاسخ داده مي‌شود. اينك بايد به‌طور خلاصه به اين سوال و جواب‌ها پرداخت، مگر اين‌كه استادان خواستار توضيح بيشتري باشند.

۴٫ بيان نتيجه‌گيري: در بخش پاياني بايد نتيجه‌گيري دانشجو از پژوهش بيان و پيشنهادهايي ارائه شود.

۵٫ تشكر مجدد و قدرداني از استادان: در انتهاي جلسه ضروري است از استادان دوباره سپاسگزاري كرد و يكي از روش‌هاي خوب آن اختصاص اسلايد پاياني پاورپوينت به ذكر نام استادان و تقدير از آن‌هاست.

مشاوره انجام پايان نامه ارزان دكتري

اگر شما دانشجوي كارشناسي ارشد و دكتري باشيد احتمالا نوشتن پايان نامه يكي از دغدغه هاي شماست. انجام پايان نامه علاوه بر مشكلاتي كه براي نگارش ، انتخاب موضوع پايان نامه و نوشتن پروپزال دارد ، جنبه مالي آن نيز يكي از مشكلات دانشجويان است. نگارش پايان نامه از ابتدا تا انتها شامل هزينه هايي است كه شايد برخي از دانشجويان توان پرداخت آن را نداشته باشند. بنابراين ما در نگارشگران برتر با استفاده از برترين مشاوران كشور سعي كرده ايم تا هزينه هاي اضافي را كسر و انجام پايان نامه براي شما ارزان تمام شود. كافيست تا با مشاورين ما تماس بگيريد تا شما در انجام پايان نامه ارزان راهنمايي كنند.

فايبر سمنت برد چند سال عمر مي كند؟

۶۲ بازديد

پانل هاي سيماني الياف دار كه به فايبر سمنت برد نام گرفته اند  مخلوطي از سيمان پرتلند، سيليس، سلولز و آب مي باشند، نسل جديد و پيش رفته صفحات پيش ساخته سيماني است كه داراي سيستمي نوين بوده. امروزه اين نوع مصالح ساختماني جز محبوب ترين و پركاربرد ترين مصالح ساختماني مي باشند كه مي توان از آن ها در انواع مكان ها استفاده نمود. همچنين لازم به ذكر است كه در استاندارد جهاني اين نوع مصالح جز كلاس A مي باشد. با توجه به مقالاتي كه در خصوص مزاياي فايبر سمنت برد در مقالات گذشته گفته شد مي خواهيم بدانيم آيا فايبر سمنت برد عمر محدودي دارد و نياز به باسازي مجدد  يا خير؟ با ما همراه باشيد تا بدانيم فايبر سمنت برد چند سال عمر مي كند؟

فايبر سمنت برد چند سال عمر مي كند؟

همانطور كه مي دانيد هر مصالح ساختماني عمر مفيدي د ارد كه بعد از آن مدت يا بايد باسازي شوند يا نياز به رنگ آميزي دارند. با توجه به گفته كارشناسان و متخصصان در اين امر عمر مفيد براي فايبر سمنت بردها ار بقيه مصالح بيشتر در نظر گرفته شده است به همين دليل مورد توجه سازندگان قرار گرفته . با توجه به قيمت پايين و كيفيفت بالا و طول عمر بالا فايبر سمنت سازندگان ترجيح مي دهند تا بجاي استفاده از مصالح سنتي گران قيمت با طول عمر كم از فايبر سمنت بعنوان مصالح جايگزين استفاده كنند. طبق تحقيقات  طول عمر فايبر سمنت ها را بين ۱۵ تا ۲۰ سال تخمين زده اند كه در اين بين فايبر سمنت برد طرح چوب عد از مدتي نياز به رنگ آميزي دارد و فرسوده نمي شود.

فايبر سمنت برد . فايبر سمنت برد چند سال عمر مي كند؟

فايبر سمنت برد چند سال عمر مي كند؟

طول عمر فايبر سمنت برد در نما ساختمان

يكي از مسائل مهم در زمينه نماي ساختمان ، عمر نما است. هر نوع نماي ساختمان يك عمري داشته و بعد از آن از زيبايي آن كاسته مي شود. البته آنچه كه مشخص است ، عمر نما به نحوه نصب و جنس مصالح ساختماني به كار رفته در نماي ساختمان نيز وابسته بوده و همين موضوع مي تواند مشكلات زيادي را ايجاد نمايد.

توجه به عمر نما اما از جهت ديگري نيز قابل توجه است. برخي انتظار دارند نماي هرچند با كيفيتي كه بر روي ساختمان خود ايجاد كرده اند، عمري طولاني تر از آنچه كه استاندارد است داشته باشند؛ اين يك تصور غلط است. هر نوع از نما ، عمري بخصوص داشته و قطعا نمي تواند بيش از آنچه كه استاندارد آن است عمر مفيدي داشته باشد.

برنامه ريزي براي استفاده بهينه از نماي ساختمان و بالا بردن عمر آن بايد در هنگام ساخت ساختمان صورت گيرد. زماني كه نوع نماي ساختمان مشخص مي شود و خريد مصالح ساختماني انجام مي شود و نصاب آن تعيين مي گردد ، بايد به فكر عمر نما نيز بود.

خوشبختانه برخي از مندسين ساختمان ، با استفاده از فايبر سمنت برد در اجراي نماي مناسب و همچنين به كارگيري مصالح ساختماني باكيفيت مانند فايبر سمنت توانسته اند گامي مناسب در جهت بهبودطول عمر نماهاي ساختماني بردارند. اين نما ها كه توسط نصاب هاي حرفه اي نيز بايد نصب شوند ، عمر بالايي داشته و تا ساليان متمادي اين نوع نماي ساختمان خراب و يا غيركاربردي نمي شود.

تاثير ضد آب كردن فايبر سمنت برد در طول عمر آنها

انواع سمنت برد ساختماني جاذب آب و رطوبت محيط ميباشد ،آب بعنوان حلال قوي آسيب رسان ترين عامل به سمنت برد طبيعي محسوب ميگردد ، بنابراين در مناطق مختلف كشور آب مهمترين عامل تخريب آجر ها و سنگ ها ميباشد كه پايداري آنها را به كمتر از يك پنجم عمر مفيد كاهش ميدهد ، فناوري نانو در آجر و سنگ هاي طبيعي ساختمان و ضد آب كردن آنها همه خسارت ناشي از جذب آب را بطور كامل حذف مينمايد . با توجه به توضيحات گفته شده ضد اب كردن فايبر سمنتبرد تاثير بسزايي در افزايش طول ع ر آن و جلوگيري از فرسايش آن دارد.

مزاياي فايبر سمنت برد

  • داراي استاندارد بين المللي
  • قابليت رنگ پذيري با انواع رنگ هاي ساختماني و ايجاد طرح هاي متنوع بدين روش
  • ايجاد ساخت و ساز خشك بدون نياز به ملات خاص
  • سهولت در اجراي تاسيسات مكانيكي و برق توسط فايبر سمنت برد ها
  • فاقد آزبست و مواد مضر مي باشد كه اين امر به حفط سلامتي انسان كمك مي كند.
  • عدم شكنندگي و ترد شدگي در فايبر سمنت برد
  • مقاوم در برابر رطوبت و انواع آب و هوا، انواع فشار، كشش و تنش ها
  • مقاومت بسيار بالا در برابر احتراق،گرما، اشعه ماورا بنفش، نفوذ حشرات و …
  • عمر مفيد و بالاي اين محصول نسبت به دبگر مصالح ساختماني.
  • به راحتي برش داده مي شود و بنا به استفاده مي توان فرم دلخواه را به دست آورد.
  • خاصيت ضد آب بودن
  • سطح ايمني بسيار بالا به ويژه در مقابل بلاياي طبيعي
  • حذف مصالحي همچون گچ، خاك و غيره و به همين موجب عدم وجود نخاله ساختماني و آوار
  • نصب سريع و آسان نصب به ديگر مصالح به طوري كه سرعت كار را تا ۵ برابر افزايش مي دهد.
  • امكان تهيه آسان و حمل راحت حتي از راه هاي دور به دليل سبك بودن اين نوع محصول

چرا از فايبر سمنت در ساخت و سازهاي امروزي استفاده مي كنند؟

با توجه به پيشرفت صنعت ساختمان سازي و پيشرفت تكنولوژي در زمينه توليد مصالح فايبر سمنت برد يكي از مصالح نويني بوده كه توجه بسياري از معماران و مهندسين ساختمان سازي را به خود جلب كرده است. آيا مي دانيد چرا از فايبرسمنت در ساخت و سازهاي امروزي استفاده مي كنند؟ در پاسخ به اين سوال بايد گفت با توجه به مزاياي فايبر سمنت برد كه در قسمت بالا عرض كرديم مهندسين ترجيح داده اند تا اين نوع محصول را جيگزين مصالح سنتي و قديمي كنند. نصب سريع و آسان فايبر سمنت برد باعث شده تا سرعت عمل در ساخت و ساز پروژه ها بالا رفته همچنين كيفيت بالا اين محصول باعث طول عمر بنا شده است . فايبر سمنت برد با توجه به نوع كارايي آن مي توان در تمامي قسمت هاي يك ساختمان از آن استفاده كرد. اگر شما براي ساخت و ساز خود به دنبال انتخاي يك مصالح مناسب هستيد فايبر سمنت برد گزينه مناسبي مي باشد و از آن غافل نشويد.

كاربرد فايبر سمنت برد

با توجه به قابليت انعطاف بالاي اين محصول و ضررورت وجود انعطلف در مصالح نما، فايبر سمنت برد جايگاه ويژه اي در طراحي و ساخت ساختمان ها پيدا كرده است. از جمله كاربردهاي فراوان استفاده از اين محصول را مي توان موارد زير ناميد:

  • استفاده در نماهايي با ارتفاع بالا به دليل پايداري بسيار بالاي اين محصول
  • استفاده در نماي داخلي و بيروني ساختمان
  • استفاده در سقف مكان هاي مرطوب همچون پاسيو، آشپزخانه، تراس و غيره
  • استفاده در ديوارهاي داخلي و خارجي ساختمان و پوشش سقف حمام و توالت
  • استفاده در كف ساختمان به ويژه كف مكان هاي پر رفت و آمد همچون پاركينگ ها

سلامت برنج ايراني تاييد شد

۵۷ بازديد

سلامت برنج ايراني اعلام شد وزارت بهداشت پس از بررسي‌هاي انجام‌شده، سلامت برنج‌ايراني را به‌صورت رسمي اعلام كرد. دبير كانون هماهنگي دانش و صنعت برنج از رفع اتهام برنج هاي ايراني به بهانه آلودگي خبر داد و گفت: در جلسه‌اي كه با حضور نمايندگان وزارتخانه‌هاي بهداشت، جهاد كشاورزي و اتاق بازرگاني برگزار شد، آلودگي نسبت داده شده به برنج فريدون‌كنار و آستانه اشرفيه تكذيب شد.

غلامرضا خانكشي‌پور افزود : نمونه‌هايي كه وزارت بهداشت از خرده‌فروشي‌ها به نام برنج ايراني براي تعيين ميزان آلودگي گرفته بود، پس از بررسي نشان داد كه عرضه‌كنندگان اين نوع برنج‌ها با اختلاط برنج‌هاي ايراني با انواع ديگر و در كيسه برنج‌هاي ايران باعث شده بودند كه اذهان عمومي متشنج شود.

وي خاطرنشان كرد: اين اقدام عجولانه باعث شد كه برنج ايراني بدون هيچ دليل مورد اتهام قرار گيرد.

خانكشي‌پور ادامه داد: وزارت بهداشت بايد از مؤسسه تحقيقات برنج كشور و يا ثبت و گواهي اصلاح و تهيه بذر و نهال استعلام و سپس اعلام مي‌كرد كه برنج‌هاي ايراني آلوده است.

سموم بر پايه آرسنيك يك قرن است كه در كشور ممنوع است

دبير كانون هماهنگي دانش و صنعت برنج تصريح كرد: طي دو جلسه پي‌درپي در اتاق بازرگاني اعلام رسمي شد كه برنج ايراني سالم است و مشكلي ندارد و هيچ گزارشي مبني بر آلودگي‌هاي آن به سم‌هاي آرسنيك وجود ندارد.

وي يادآور شد: استفاده از كود و سم بر پايه آرسنيك بيش از يك قرن است كه در كشور ممنوع شده است. بنابراين نمي‌توان گفت كه مزارع ايراني آلوده به آرسنيك است.

خانكشي‌پور تأكيد كرد: برنج‌هاي خارجي كه عموماً از هند و پاكستان وارد مي‌شوند، بايد مورد تجديد نظر بيشتر قرار گيرد؛ چرا كه پس از بررسي‌ها و پايش‌هاي دوره‌اي مشخص شد كه حتي شاليزارهاي ايراني كه با آلوده‌ترين آب‌ها آبياري مي‌شدند نيز به اين سموم آلوده نبودند.

شناسنامه‌دار كردن برنج شمال و ايراني ، حركت مثبتي است

دبير كانون هماهنگي دانش و صنعت برنج اظهار داشت: در جلسه اتاق بازرگاني پيشنهاد شد كه براي برنج‌هاي ايراني شناسنامه صادر شود.

وي همچنين گفت: شناسنامه‌دار شدن تمامي محصولات كشاورزي، امنيت براي مصرف‌كننده ايجاد مي‌كند و بدين‌ترتيب مي‌توان تفاوت بين انواع فله‌اي و شناسنامه‌دار قائل شد.

خانكشي‌پور در ادامه افزود: برنج‌هاي ايراني براي شناسنامه‌دار شدن نيازمند مكانيزم هستند كه در صورت تصويب نهايي اين پيشنهاد، كانون هماهنگي صنعت و دانش برنج، آماده همكاري است.

وي خاطرنشان كرد: به اعتقاد اين كانون، برنج‌هاي ايراني و حتي وارداتي بايد شناسنامه‌دار شوند.

خانكشي‌پور تصريح كرد: از آنجا كه دوره انبارداري برنج بايد به‌صورت فله‌اي انجام شود و امكان كيسه كردن برنج از مزرعه و نگهداري در انبار وجود ندارد، مي‌توان مكانيزمي تعريف كرد كه در هنگام ورود به بازار شناسنامه براي برنج‌هاي ايراني صادر شود.

خريد آنلاين آب قليايي

۵۹ بازديد

در اين سايت ويژگي هاي بسياري از آب قليايي را عنوان كرديم و شواهد علمي را كه نشان مي داد آب قليايي مي تواند به بهبود سلامت بدن و درمان برخي از بيماري ها كمك كند اشاره كرديم. اكنون آب قليايي لوكساب علاوه بر خريد آب قليايي از مراكز فروش و نمايندگي ها امكان خريد آنلاين آب قليايي را نيز فراهم آورده است . شما مي توانيد جهت خريد آب قليايي يا دريافت اشتراك براي ارسال روزانه يا ماهانه به صفحه ثبت سفارش مراجعه كنيد.

در ادامه اين مطلب به برخي از ويژگي ها و مزاياي آب قليايي براي آن دسته از دوستاني كه فرصت مطالعه تمام مطالب را نداشته اند اشاره خواهيم كرد، با ما همراه باشيد :

آب قليايي چيست ؟

ممكن است شما ادعاي بهداشتي مختلفي در مورد آب قليايي داشته باشيد و يا شنيده باشيد. برخي مي گويند آب قليايي مي تواند به كاهش روند پيري، تنظيم pH بدن شما و جلوگيري از بيماري هاي مزمن مانند سرطان كمك كند. اما دقيقا آب قليايي چيست و به چه دليل توجه همه در جامعه سلامت و عموم مردم به آن جلب شده است ؟

"قليايي" در آب قليايي به سطح PH آن اشاره دارد. سطح pH يك عدد است كه ميزان اسيديته يا قليايي ماده را در مقياس 0 تا 14 اندازه گيري مي كند. به عنوان مثال، چيزي با pH 1 بسيار اسيدي است و چيزي با pH 13 بسيار قليايي خواهد بود.

به چه آبي قليايي مي گويند ؟

آب قليايي pH بالاتر از آب آشاميدني معمولي دارد. به همين دليل برخي از طرفداران آب قليايي معتقدند كه مي تواند اسيد را در بدن شما خنثي كند.

آب آشاميدني معمولي به طور كلي داراي pH خنثي از 7 است. آب قليايي معمولا داراي pH 8 يا 9 است. با اين حال، PH به تنهايي براي افزودن قليايي قابل توجهي به آب نيست.

آب قليايي نيز بايد حاوي مواد معدني قليايي و پتانسيل كاهش اكسايش منفي (ORP) باشد. ORP توانايي آب به عنوان يك پروتئين يا آنتي اكسيدان است. هرچه مقدار ORP منفي باشد، آنتي اكسيد كننده تر آن است.

خريد آب قليايي در بابل

آيا واقعا آب قليايي شفابخش است؟

آب قليايي تا حدودي بحث برانگيز است بسياري از متخصصان سلامت مي گويند تحقيقات كافي براي حمايت از بسياري از ادعاهاي سلامتي توسط كاربران و فروشندگان وجود دارد. تفاوت در يافته هاي تحقيق ممكن است مربوط به انواع مطالعات آب قليايي باشد.

به گفته كلينيك مايو، آب معمولي براي اكثر مردم بهتر است و مردم بهتر است با مشورت پزشك خود درمان با آب قليايي را شروع كنند .با اين حال، مطالعات متعددي وجود دارد كه نشان مي دهد آب قليايي براي شرايط خاص مفيد است.

به عنوان مثال، يك مطالعه در سال  2012 stud Trusted Source دريافت كه آب آشاميدني به طور طبيعي گازدار با قليايي با pH 8.8 ممكن است به پپسين، يعني آنزيم اصلي كه موجب ريفلاكس اسيد معده مي شود، را غيرفعال كند.

مطالعه ديگري نشان داد كه مصرف آب قليايي يونيزه ممكن است براي افراد داراي فشار خون بالا، ديابت و كلسترول بالا مفيد باشد.

يك مطالعه اخير كه شامل 100 نفر بود، پس از مصرف آب با pH بالا نسبت به آب معمولي پس از يك تمرين شديد، اختلاف قابل توجهي در ويسكوزيته كل خون داشت. ويسكوزيته اندازه گيري مستقيم اين است كه چگونه جريان خون به طور موثر از طريق عروق جريان مي يابد.

كساني كه آب با pH بالا مصرف مي كنند ويسكوزيته را با 6.3 درصد كاهش مي دهد در مقايسه با 36.3 درصد با آب آشاميدني استاندارد شده. اين بدان معني است كه جريان خون با آب قليايي موثرتر مي شود. اين مي تواند تحويل اكسيژن را در سراسر بدن افزايش دهد.

طول عمر با آب قليايي

مطالعه اي كه در سال 2016 منتشر شد، به بررسي تأثير مصرف آب قليايي بر روي 150 موش در طي 3 سال پرداخت.

نتايج نشان مي دهد كه افرادي كه آب قليايي را مي خورند علائم طول عمر بيشتري داشته اند، به عبارت ديگر، آنها سال ها كمتر و بيشتر احتمال دارد كه طول عمر بيشتري داشته باشند.

در قلب، كبد، كليه ها، مغز و روده گروه هاي مورد مطالعه اختلاف معني داري مشاهده نشد و آسيب ديده نبود اما تفاوت در نحوه موش و ارگان هاي بدن آنها بود

 

آيا آب قليايي باعث كاهش وزن مي شود؟

آب قليايي براي سلامتي عمومي و متابوليسم مزاياي بيشماري دارد. تحقيقات بسياري در زمينه كاهش وزن و تناسب اندام با آب قليايي انجام شده است . اما اب قليايي به صورت يكسان بر روي همه تاثير ندارد پس ممكن است اگر دليل چاقي شما اسيدي بودن بدن و استفاده از مواد غذايي اسيدي ، مي توانيد نوشيدن آب قليايي را براي كاهش وزن امتحان كنيد.

خلاصه فوايد بهداشتي و سلامتي آب قليايي روي بدن و سلامت انسان  :

آب قليايي يونيزه شده براي آشاميدن و پخت و پز استفاده مي شود و براي مصرف كنندگان چندين حسن دارد:
قليايي كردن : بازگرداندن موازنه PH با كاهش درجه اسيد
خواص آنتي اكسيدان : كمك به خنثي كردن راديكالهاي آزاد كه باعث جلوگيري از صدمه به سلول ها و DNA مي شود.
سوپر هيدراتاسيون (نفوذ پذيري و آبرساني بالا) : كوچكتر بودن اندازه مولكولهاي آب (حالت خوشه اي) كه اجازه نفوز بيشتر آب را به سلول ها مي دهد.
 غني سازي معدني : شامل غلظت هاي بالائي از مواد معدني قليايي شامل كلسيم و پتاسيم مي باشد كه براي سلامتي انساني حياتي هستند.
غني سازي اكسيژن : ميزان اكسيژن محلول خون را افزايش مي دهد.
 سم زدايي : از بين بردن مخاط ساخته شده در ديواره روده بزرگ كه اين عمل باعث افزايش توانايي بدن در جذب مواد مغذي مي شود.
پاكسازي : كمك به شستشو و دفع و دفع مواد زائد اسيدي و سمي كه بيشتر نقاط بدن تجمع پيدا مي كنند.
انرژي زايي : يون هيدروكسيل (OH) با بار منفي در افزايش انرژي ، هوشياري ذهني و بالا بردن سطح كل هوشياري بدن كمك مي كند.
كاهش وزن
حذف آفت كش ها : آب قليايي قوي با PH بالاي 10.5 به حذف آفت كش ها از ميوه ها و سبزيجات كمك مي كند

خريد آب قليايي در قم

آب قليايي را مي توان در بسياري از فروشگاه هاي مواد غذايي و بهداشت مواد غذايي خريداري كرد. همچنين مي توانيد آنلاين آن را خريداري نماييد.

آب قليايي لوكساب در بسياري از فروشگاه هاي زنجيره اي بزرگ نيز به فروش مي رسد.لازم به ذكر است آب قليايي لوكساب اولين و تنها آب قليايي در ايران است . در توليد آب قليايي شركت خوش نوشان مشرق زمين تمام استاندارد هاي جهاني رعايت شده و دستگاه هاي توليد آب قليايي تمام وارداتي هستند.

 

چگونه موفقيت خود را در راه اندازي فست فود تضمين كنيم؟

۶۳ بازديد

اكثر افراد وقتي يك شغل جديد را آغاز مي كنند، انگيزه و انرژي زيادي براي شروع كار دارند و در ابتدا فعاليت خودشان بهترين عمكرد را نشان مي دهند و اين كار باعث رضايت مشتريان و جذب مخاطبان بيشتري مي شود ولي پس از مدتي فعاليت به دلايل مختلفي ممكن است. موضوع بسيار مهم اين است كه قبل از شروع به يك كار و وارد شدن به يك زمينه ي كاري نظير رستوران و فست فود و كافي شاپ ، بايد به اندازه ي كافي در مورد آن فكر نموده و اطلاعات لازم را جمع اوري كرد.راه اندازي كسب و كار موفق يكي از كارهايي است كه براي اكثر افراد سخت و دشوار به نظر مي رسد؛ زيرا اين افراد هميشه استرس و ترس شكست خوردن را دارند و اين موضوع روي عملكرد و نحوه ي كار آن ها تاثير خواهد گذاشت. براي رسيدن به موفقيت در هر كاري لازم است به نكات بخصوصي توجه داشته باشيد و بتوانيد اين نكات را در مراحل مختلف به خوبي به كار برده و رعايت نماييد . با ما همرا باشيد تا به شما بگوييم چگونه موفقيت خود را در راه اندازي فست فود تضمين كنيد؟

چگونه موفقيت خود را در راه اندازي فست فود تضمين كنيم؟

اگر شما از آن افرادي هستيد كه تصميم گرفته ايد دست به راه اندازي فست فود بزنيد يا مدتي است كه فست فود خود را راه اندازي و كار خود را آغاز كرده ايد احتياج داريدتا نكات طلايي تضمين اين حرفه را بدانيدتا با خيال راحت و تلاشتان سرمايه خود را افزايش داده و در كسب و كار خود موفق باشيد. به نكات زير براي ضمانت موفقيت خود در راه اندازي فست فود دقت كنيد.

تبليغات موثر در موفقيت راه اندازي فست فود :

اولين قدم براي تضمين موفقيتتان تبليغات وسيع و موثر مي باشد. تبليغات شيوه هاي گوناگوني دارد ما سعي مي كنيم براي بازدهي بالاتر از بيشتر روش ها استفاده كنيم ولي روي موثرترين روش ها تمركز بيشتري داشته باشيم.

روش هايي مثل پخش بروشور در محل و سرو غذاي مجاني در افتتاحيه و … روش هاي معمول است اما براي بلند مدت دو روش بسيار موثر و مهم داريم.

روش اول :ارائه غذاي با كيفيت و قيمت مناسب. شايد پرسش شما اين باشد كه قيمت مناسب چگونه محاسبه مي شود و غذاي خوب با قيمت مناسب چگونه مي تواند براي ما تبليغ موثري باشد؟

در جواب بايد بگويم قيمت غذاي شما از تمام رقباي شما كه كيفيت نزديك و همسطح دارند بايد كمي پايين تر باشد و چگونه اين كار باعث تبليغ مي شود بايد بگويم از طريق موثرترين روش كه در آن مشتريان شما با تعريف از خدمات شما براي شما تبليغ خواهند كرد.

روش دوم: تبليغات در شبكه هاي اجتماعي بخصوص اينستاگرام در ايران، تبليغات در شبكه هايي كه امكان گذاشتن كامنت در آنها وجود دارد مي تواند براي شما كه كامنت هاي مثبت زيادي دريافت كرديد بسيار موثر باشد و امكان آشنا شدن كاربران مختلف در هر نقطه اي از دنيا با فست فود شما بيشتر خواهد شد و اين روش حتي مي تواند از روش اول هم بهتر باشد.

داشتن اراده قوي و صبر و استقامت

تمام مراحل فوق بايد به درستي و گام به گام و با صبر و حوصله زياد انجام شود ولي چيزي كه مهم ترين عامل براي تضمين موفقيت كاري شما خواهدبود اراده قوي و صبر و استقامت شما در شرايط سخت است.

سرو سامان دادن به بخش مالي فست فود

شما بايد بتوانيد پس از راه اندازي و افتتاح رستوران خود مخارج خود را مديريت كنيد و تمام مخارج غير ضروري را حذف كنيد همچنين مسائل مالي خود را به روز مديريت كنيد يعني هر روز حساب بدهكار و بستانكار خود را داشته باشيد و محاسبه سود و زيان هر هفته الزامي است. سرو سامان دادن به بخش مالي كار يكي از حساس ترين وظايف شماست.

از خلاقيت و به روز بودن فست فودتان غافل نشويد

هيچگاه خلاقيت و به روز بودن را فراموش نكنيد،سعي كنيد با تنوع در بخش هاي مختلف كار جذابيت بيشتري براي مشتريان خود ايجاد كنيد. مديريت صحيح پرسنل و حضور هميشگي شما در محل كار الزامي است ، دانش مديريت و آگاهي از شرايط پرسنل و مديريت مناسب بخش بسيار مهم كار است.

مشاوره با افراد باتجربه و متخصص

براي موفقيت مشاوره با اشخاص حرفه اي و معتمد بسيار مفيد خواهد بود.به خودتان انرژي مثبت بدهيد واز مسائلي كه انرژي منفي به شما مي دهند بپرهيزيد.

راه اندازي فست فود . چگونه موفقيت خود را در راه اندازي فست فود تضمين كنيم؟

چگونه موفقيت خود را در راه اندازي فست فود تضمين كنيم؟

انتخاب مكان مناسب براي راه اندازي فست فود و رستوران

انتخاب مكان مناسب براي تاسيس مجموعه اهميت بسيار زيادي دارد،جايي كه انتخاب مي شود بايد با سلايق و نوع كار همخواني داشته باشد.

مثلا شما نمي توانيد يك رستوران چيني را در محلي راه اندازي كنيدكه مردم آن منطقه اقبالي به اين نوع غذاها ندارندو يا درمنطقه اي كه وضعيت مالي مردم مناسب است و توان خريد بالاتري دارند راه اندازي فلافل سلف سرويس نمي تواند ايده مناسبي باشد.

خوش فكري در انتخاب مكان مناسب و ارائه غذايي متناسب با آن مكان مي تواند كليد موفقيت شما باشد.

انتخاب و آموزش پرسنل

پس از انتخاب منو و خريد تجهيزات نوبت به استخدام و آموزش پرسنل و كاركنان مي رسد.اين كاركنان بايد بر اساس كاربري فست فود انتخاب و هر فرد براي قسمت مناسب به كار گرفته شود.

آموزش هايي كه پرسنل يك رستوران بايد دوره ببينند شامل موارد زير مي باشد:

  • آموزش پخت و آماده سازي غذاهاي ارائه شده در منوي فست فود
  • آموزش كاركردن با تجهيزات فست فود
  • آموزش نگهداري مواد اوليه
  • آموزش بهداشت فردي و محيطي
  • آموزش كاركنان سالن
  • آموزش مديران جهت بالا رفتن راندمان كار فست فود

طراحي دكوراسيون فست فود :

در طراحي دكوراسيون فست فود بايد به اين نكته توجه داشته باشيم تا دكوراسيون با نام انتخابي و نوع كار ما همخواني داشته باشد.

مثلا در فست فود از علائم خاص خود استفاده مي كنيم.دكوراسيون فست فود شما اولين بخشي است كه با مشتريان در مورد سليقه و كارشما صحبت مي كند ،وقتي مشتري به دكور طراحي شده نگاه مي كند مي تواند خودش را داخل آنجا تصور كند و يا اينكه هيچ ارتباطي با آن مكان برقرار نكند پس دقت كنيد: تابلو ، دكور ، مدل ميز و صندلي و چيدمان آنها و …نقش بسيار مهمي دارند.

تجهيزات فست فود :

در نهايت به يكي از مهم ترين كارهايي كه بايد به خوبي انجام شود رسيديم اين جمله را از هر آشپز خوبي مي توانيم بشنويم كه غذاي خوب با وسايل و تجهيزات خوب پخته مي شود و ما در اين مرحله بايد با شركتي كار كنيم كه رزومه قابل قبولي داشته باشد.هر شركتي مدعي انجام كار خوب وخدمات مناسب است شما با كمي تحقيق مي توانيد از سوابق شركت ها در تجهيز آشپزخانه هاي صنعتي مطلع شويد و كار را دست كاردان بسپاريد.

ميزان شكست در راه اندازي فست فود چقدر است؟

ميزان و سرعت شكست در راه اندازي فست فود براي ترساندن هر كارآفرين تازه اي جهت ورود به اين حرفه مي تواند كافي باشد. حتي برخي تخمين ها نشان مي دهند از هر ۱۰فست فود، ۹تاي آن ها در اولين سال با شكست مواجه مي شوند. اگر در نظر داريد تا وارد كسب و كار فست فود شويد، بايد توجه كنيد كه طول عمر اين شغل به هيچ وجه تضمين شده نيست مگر اينكه با آگاهي و مشورت با افراد با تجربه در اين راه گام برداريد؛ با نكاتي كه ما در اين مقاله براي شما آورده ايم با برداشتن گام هاي محكم تري، موفقيت خود را تضمين كنيد.

فرق فيلتر هوا ماشين ديزلي و خودرو هاي گاز سوز

۵۵ بازديد

فيلتر هاي هوا نقش اساسي در تنظيم وضعيت سلامت فني اتومبيل دارند و نقش موثري در عملكرد مطلوب موتور دارد. تعويض به موقع فيلتر هوا موجب افزايش بازده موتور، تميز نگه داشتن موتور، كاهش سوخت و كاهش آلودگي محيط زيست مي شود.

از همين رو صاحبان اتومبيل ها، بايد به وضعيت فيلتر هواي خودرو خود توجه داشته باشند تا در صورت نياز سريعا آن را تعويض كنند.به تعويق انداختن تعويض فيلتر هوا، راندمان عملكردي خودرو را كاهش مي دهد وسبب نرسيدن هواي كافي به سيستم احتراق اتومبيل وافزايش مصرف سوخت اتومبيل تا ۲۵ درصد مي شود.

نقش فيلتر هوا ماشين ديزلي

هوايي كه توسط موتور تنفس مي شود حاوي گرد و خاك و ذرات معلق ديگري است كه به تدريج با واردشدن به داخل موتور ، موجب آسيب ديدگي جدي آن خواهد شد (گير كردن سوپاپ ها ، خاك گرفتگي اطراف سوپاپ ها ،خط و خراش ديواره سيلندر و پيستون ها و……) در موتورهاي كشاورزي صنعتي و راهسازي كه در شرايط گرد و غبار و نامناسبي كار مي كنند، تصفيه هواي ورودي به موتور اهميت بيشتري پيدا مي كند و با ورود كمترين مقدار آلودگي به داخل سيلندر ها به مرور سبب آسيب جدي به آنها خواهد شد. به طور مثال يك موتور چهار سيلندر در ۱۰ ساعت كاري حدود ۳۲۸۰ كيلوگرم هوا مصرف مي كند كه وجود فيلتر هوا و تصفيه كننده هاي هوا را تصديق مي كند.

كاربرد فيلتر هوا در ماشين هاي ديزلي

اكثراً موتورهاي تراكتور و ماشين هاي كشاورزي و صنعتي داراي يك پيش صافي در ابتداي ورودي هواي موتور هستند.

پيش صافي داراي كاسه اي پلاستيكي شفاف است كه توسط درب آن محصور مي گردد. قسمت ورود هوا به پيش صافي از پره هاي مورب ساخته شده است و لوله مكش هواي موتور در وسط ان قرار مي گيرد. با مكش هوا از لوله اصلي ، هوا توسط پره هاي مورب در داخل كاسه حالت گرد بادي پيدا مي كند. حالت گرد بادي موجب برخورد گردو خاك و ذرات درشت به بدنه كاسه مي شود و آنها در داخل كاسه سقوط كرده و باقي مي مانند و هواي نسبتاً تميز وارد صافي مي گردد. در برخي از موتورهاي تراكتور و كمباين ، در ورودي پيش صافي يك توري نيز وجود دارد كه ذرات درشت (مانند كاه و كلش و…..) را مي گيرد. كاسه پيش ساخته صافي را هنگام وجود و پر بودن گرد و خاك بايستي تخليه نمود، ولي در برخي از موتورها اين پيش صافي داراي خاصيت خود تميز كن است (مسي فرگوسن ۳۹۹ ).

گاز هاي خروجي اگزوز باعث ايجاد يك خلاء نسبي در داخل لوله رابط بين پيش صافي و اگزوز مي شود كه موجب كشيدن و راندن گرد و خاك و مواد خارجي به بيرون از اگزوز ميشود.

صافي روغني

از اين فيلتر ها (يا صافي ها ) در برخي از موتورهاي ديزل استفاده شده است. طريقه كار اين فيلتر ها براساس گرفتن و غرق كردن گردو خاك داخل روغن است.

فيلتر داراي يك صافي اوليه و ثانويه است و در قسمت پايين آن كاسه يا ظرف روغن وجود دارد. با مكش موتور، هوا از لوله مركزي وارد انتهاي فيلتر شده و به كاسه روغن برخورد مي كند. برخورد هوا به كاسه روغن مقداري زيادي از گرد و خاك و كثافات آنرا مي گيرد، چرا كه اين ذرات معمولاً سنگين تر بوده و در داخل روغن گير مي كنند. گرد و خاك و ناخالصي هاي ديگر توسط فيلتر اول و دوم گرفته مي شوند و هواي پاك و تصفيه شده وارد موتور مي شود.

صافي خشك

عضو اصلي اين نوع صافي ها يك فيلتر كاغذي باسوراخ هاي بسيار ريز است كه وظيفه تصفيه هوا رادارد. جنس كاغذ فيلتر از يك نوع كاغذ مخصوص بوده كه براي افزايش سطح فيلتراسيون ، آنرا به صورت چين دار مي سازند.

صافي هاي خشك در موتورهاي مختلف در انواع و سايز هاي گوناگون به كار برده مي شوند ، مثلا صافي يك موتور كوچك تك و دو سيلندر داراي سطح كم و اندازه كوچك است

صافي هاي خشك چگونه كار ميكنند؟

چگونگي كار صافي هاي خشك چنين است: با مكش موتور ، هوا از لوله ورودي با سرعت بالايي وارد صافي مي گردد. هوا پس از ورود به پره هاي مورب در ابتداي فيلتر برخورد كرده و حالت گردبادي پيدا مي كند. هوا با حالت گرد بادي و سرعت بالا به دور عضو يا المنت اصلي فيلتر چرخيده و از طريق مكش موتور به سطح داخلي فيلتر كشيده مي شود. گردش هوا به دور فيلتر موجب جدا شدن مقداري از گرد و خاك بر وي آن شده كه در انتهاي فيلتر(كاسه گرد گير)جمع مي شوند. ذرات باقيمانده گردو خاك توسط منافذ ريز فيلتر گرفته مي شوند و هوا با ورود به سطح داخلي فيلتر، از فيلتر ايمني نيز گذشته و از طريق لوله خروجي وارد موتور مي شود.

در برخي موتورهاي بزرگ و سنگين، معمولاً از دو المنت يا صافي استفاده مي شود.المنت دومي كوچكتر بوده و به عنوان عضو ايمني و تكميلي استفاده مي شود، يعني ذراتي كه از صافي اصلي عبور كنند توسط اين صافي گرفته مي شوند. اين صافي ها عمل تصفيه هوا را بهتر و مطمئن تر (بيشتر از ۹۹%)انجام مي دهند.

قسمت گرد گير صافي داراي يك لاستيك پلاستيكي شكاف دار (گلابي لاستيكي ) است كه با فشردن آن و باز شدن شكاف ، گردو خاك داخل گرد گير به بيرون ريخته مي شود. در موتور تراكتورها ، كمباين ها و ماشين هاي راهسازي جديد قسمت گرد گير توسط يك مجرا به خروجي اگزوز متصل شده است.گازهاي خروجي اگزوز موجب كشش و تخليه گرد و خاك داخل گردگير مي شوند و حالت خود تميز كني را به وجود مي آورد.

چگونه متوجه زمان تميز كردن صافي خشك شويم؟

در موتورهايي با طرح صافي خشك از يك هشدار دهنده گرفتگي صافي استفاده مي شود كه گرفتگي و زمان سرويس صافي ها را نشان مي دهد، كليد يا حسگر الكتريكي هشداردهنده ، در خروجي فيلتر يا ورودي خواي موتور نصب شده است. با گرفتگي فيلتر ، در لوله ورودي موتور يك مقاومت جريان هوا يا خلاء ايجاد مي شود كه باعث تحريك كليد و روشن كردن چراغ مربوط در داشبورد راننده خواهد شد.

در برخي از طرح ها يك آمپر يا نشانگر وجود دارد كه در حقيقت يك خلاء سنج مي باشد.

در برخي ديگر از موتور ها (معمولاً موتورهاي ثابت) از يك نوع ديگر نشانگر گرفتگي استفاده مي شود. اين نشانگر نسبت به ميزان خلاء يا فشار هواي ورودي موتور تحريك مي شود. با افزايش ميزان خلا، غبار نما يا نشانگر تحريك شده و نوار قرمز رنگ آن ظاهرمي شود كه زمان سرويس صافي را هشدار مي دهد.

نقش فيلتر هوا در ماشين هاي گاز سوز

فيلتر هوا در حقيقت همان ورودي هواي مورد نياز به پيشرانه براي احتراق موتور است و نقش فيلتر جلوگيري از ورود ذرات و آلودگي ها به موتور است. شايد با اين توصيف چنين فكر كنيد كه بايد از فيلترهاي متراكم استفاده كنيد، اما اگر فيلتر هوا خيلي متراكم باشد توان مكش پيشرانه شما كاهش پيدا ميكند. نقش فيلتر هوا در ماشين هاي گاسوز آنچنان مهم مي باشد كه در ماشين هاي ديزلي مهم است.

زمان تعويض فيلتر هواي خودرو ديزلي و گاز سوز

زماني بايد فيلتر را تعويض كنيم كه با نشانه هاي زير در خودرو روبرو شويم:

  1. كاهش توان موتور
  2. لرزش مداوم موتور
  3. افزايش ايجاد رسوب بر روي شمع موتور خودرو
  4. ريپ زدن موتور
  5. افزايش زمان استرات
  6. افزايش گازهاي خروجي از اگزوز
  7. افزايش مصرف سوخت

فرق فيلتر هوا ماشين ديزلي و خودرو هاي گاز سوز

تفاوتي كه اين فيلتر در اين دو ماشين دارند مربوط به اندازه و نوع محصول مي باشد كه در ماشين هاي ديزلي مناسب با نوع خودرو ساخته مي شود و تفاوتي در كارايي و كاربرد ندارند. فيلتر هاي هوا در ماشين هاي گاز سوز همانند فيلتر هواهاي ديگر خودورها مي باشند.

براي راه اندازي فست فود به چه مداركي نياز داريم؟

۷۰ بازديد

براي راه اندازي فست فود به چه مداركي نياز داريم؟ راه اندازي فست فود همچنان يكي از مشاغل پر درآمد محسوب ميشود ، در مزره مشاغل با ريسك بالا نيز قرار دارد. چرا كه شما راه اندزي فست ود و رستوران بايد به فكر سلامت مشتريان نيز باشيد . از اين رو قانون گذاران شرايطي را براي اخذ پروانه و جواز كسب راه اندازي فست فود و رستوران اتخاذ كرده اند كه در ادامه به آنها اشاره خواهيم كرد، اما اگر شما آشنايي كامل نداريد يا قصد راه اندازي فست فود و رستوران را داريد تيم حرفه اي فست فود شاپ مي تواند از صفر تا صد راه اندازي فست فود در كنار شما باشد.

شرايط و مدارك لازم جهت اخذ پروانه راه اندازي فست فود

تكميل فرم درخواست عضويت.

تابعيت جمهوري اسلامي ايران (در مورد اتباع بيگانه داشتن پروانه كار معتبر از وزارت كار و امور اجتماعي و پروانه اقامت معتبر از وزارت كشور).

اصل و كپي برابر اصل شده ‌هرگونه قرارداد اجاره يا مبايعه‌نامه عادي يا رسمي قبض رسيد اجاره معتبر و يا حكم قطعي دادگاه مبني برالزام به تنظيم سند بنام‌ متقاضي (يكسري).

اصل وكپي سندمالكيت ودرصورت داشتن پروانه‌كسب ديگري ارائه جواز كسب قبلي واحد صنفي.

تبصره يك: در صورتيكه متقاضي مالك باشد، ارائه اصــل‌ و كپــي سند مالكيت و بنچاق الزاميست.

تبصره دو:تصوير اسناد مالكيت حتما ميبايست توسط مجتمع‌هاي ‌قضائي  برابر اصل گردد.

تبصره سه: دارندگان اسناد عادي ميبايست تعهدي محضري ‌مبني بر پذيرش ‌هرگونه مسئوليت كيفري و حقوقــي ناشي ‌از عدم ‌انطباق ‌مدارك ارائه شده با موازين قانوني را به اتحاديه تسليم نمايند.

اصل وكپي تمام صفحات شناسنامه (دوسري).

اصل وكپي كارت پايان خدمت براي متولدين ۱۳۳۸ به بعد(دوسري‌پشت ورو).

اصل وكپي كارت ملي (دوسري پشت ورو).

عكس ۴×۳ جديد پشت‌نويسي شده (۱۲قطعه از يك نگاتيو).

فيش تلفن واحد صنفي جهت تشخيص كدپستي ده رقمي.

ارائه سوابق كاربري تجاري، اداري و يا كارگاهي محل واحد صنفي.

ارائه هرگونه مدركي دال برتشكيل پرونده و يا كپي فيش پرداختي ماليات بردرآمد سالهاي قبل از تقاضا (يك سري).

ارائه آخرين مدرك  تحصيلي ياحداقل گواهي پايان تحصيلات ابتدايي ياسوادخواندن ونوشتن (به استثناي متقاضياني كه سن آنهااز۵۰سال به بالامي باشد).

ارائه گواهي عدم سوءپيشينه كيفري.

ارائه گواهي عدم اعتياد.

كسب موافقت اداره نظارت براماكن عمومي (دريافت موافقت‌نامه ياد شده مستلزم تشريفاتي است كه درصفحات بعدي به آن اشاره خواهد شد).

براي جلوگيــري ازمراجعات  مكـــرر وطــولاني شدن مراحــل اخذپروانه كسب درهنگام تكميل‌فرم تقاضاي پروانه كسب، مدارك‌مشروحه فوق الذكر رابصورت كامل تهيه وبه  مسئول تكميل پرونده ارائه نماييد.

حضورشخص ‌متقاضي‌درهنـــگام تكميـل فــرم‌درخواست‌الزامي است .

تبصره: صدورپروانه كسب براي‌افرادحقيقي وياحقوقي‌باارائه وكالتنامه ممنوع است.

توجه: بعدازدريافت تقاضــاي عضـويت،اتــحاديه‌ظرف‌حداكثــر ۱۵روزاداري نظرخودرامبني برردياقبول عضويت به متقاضي اعلام مينمايد، سپس متقاضي موظف است ظرف حداكثرمدت سه ماه كليـــه مدارك موردنياز راتكميل وبه  اتحاديه تسليم دارددرغيراينصورت متقاضي جديدمحسوب خواهد شد.

پس‌از انجام بازرسي و بررسي و تطبيق مدارك‌تسليمي مبالغ مربوط به اخذ پروانه كسب به شماره حسابهاي ذيل واريز و اصل و كپي فيش‌هاي بانكي  به مسئول پرونده مي‌بايد تحويل گردد.

افتتاح حساب متمركز اصناف در يكي ‌از شعب بانك ملت (با توجه به اجباري شدن استفاده از ملت كارت اصناف از ابتداي سال۸۹).

فرمهاي مذكور توسط مسئول مربوطه تحويل خواهد شد و پس از اعلام پذيرش عضويت و قبولي درخواست، پوشه‌تشكيل‌شده جهت ثبت كامپيوتري تنظيم و پس‌از ۲روز استعلامات مربوط‌به عدم سوءپيشينه‌و عدم اعتياد و استعلام از اتحاديه‌هاي قبلي به متقاضي‌تسليم تا ايشان پاسخ استعلامات فوق را قبل از انقضاي زمان قانوني به اتحاديه تحويل نمايد.

اخذ گواهي عدم اعتياد براي راه اندازي فست فود

نظر به‌ اينكه‌ مدت اعتبار گواهي عدم اعتياد يك ماه مي‌باشد و اخذ گواهي عدم سوءپيشينه نياز به صرف زمان بيشتري دارد، بمنظور عدم ابطال ‌مدت اعتبار گواهي ياد شده ميبايست ‌‌ابتدا با دردست داشتن مدارك انگشت‌نگاري به شرح ذيل به يكي  از مراكز  پليس +۱۰ مراجعه و پس‌از اخذ گواهي عدم سوء‌پيشينه براي دريافت گواهي عدم اعتياد به يكي از مراكز بهداشتي (آزمايشگاه) مراجعه نماييد.

مراحل راه اندازي فست فود

انتخاب نوع فست فود يا رستوران با بودجه شما
تعيين اسم مورد تاييد اتحاديه و مراجع ذيصلاح
انتخاب مكان مناسب
طراحي دكوراسيون داخلي با استانداردهاي روز جهان
نورپردازي حرفه اي و كم هزينه
انتخاب تجهيزات سخت افزار

پلان تخصصي آشپزخانه و تهيه دستگاههاي مورد نياز يك بار براي هميشه
تامين مواد اوليه با قيمت مناسب
قيمت گذاري منوي غذايي در فصول مختلف
ارائه جديد ترين دستور العمل هاي غذايي
تهيه چك ليست ها و فرم هاي راه اندازي
تهيه و طراحي چارت سازماني رستوران
طراحي تابلوهاي راهنمايي رستورانتهيه نرم افزارهاي مورد نياز
تهيه چك ليست ها و فرم هاي راه اندازي
تهيه و تدوين استراتژي جامع خدمات رستوران
طراحي علائم و نشانه هاي رستوران جهت بهره گيري در برنامه هاي تبليغاتي
تهيه نرم افزارهاي مورد نياز فروش. خريد و انبار
گزينش و تامين نيروي انساني
آموزش كاركنان و مديران با مدرك معتبر
تهيه و تدوين برنامه استراتژيك پنج ساله رستوران
تعيين حقوق پرسنل
تهيه و تدوين سياست هاي تشويقي و تنبيهي
تهيه و تدوين شرح وظايف پرسنل
تعيين ساعات كاري و استراحت و سياستهاي مرتبط
طراحي فرم ها و روش هاي كنترل و نظارت بر عملكرد
برآورد هزينه هاي راه اندازي كامل رستوران
تهيه و تدوين برنامه جامع مالي رستوران براي يك سال آينده
تعيين هزينه هاي ثابت و متغير ماهيانه رستوران
تعيين قيمت تمام شده غذاها
بودجه بندي برنامه هاي بازاريابي و تبليغات
طراحي فرم ها و روش هاي كنترل و نظارت بر عملكرد پرسنل و مديريتي
استانداردسازي و آماده سازي جهت دريافت انواع ايزوها
تدوين استراتژي بهداشت محيط فردي و مواد غذايي
طراحي تابلوهاي تبليغاتي رستوران
ثبت و طراحي لوگو، رستوران
طراحي و چاپ بروشورها، تراكت ها. استندها و غيره
طراحي گرافيكي منوي غذايي رستوران
طراحي صنعتي بسته بندي هاي مناسب ويژه غذاهاي سرد و گرم
طراحي گرافيكي بسته بندي هاجهت سرو غذا و دليوري
اجراي روشهاي تبليغاتي اثربخش جهت افزايش فروش در فصول مختلف

هزينه راه اندازي فست فود صفر تا صد

يكي از نكات بسيار مهم و حائز اهميت هنگام راه اندازي فست فود، برآورد هزينه راه اندازي فست فود است. بايد دانست كه چه ميزان سرمايه اي براي راه اندازي فست فود لازم است تا اقدامات لازم براي افتتاح فست فود صورت گيرد. براي اينكه بدانيد با چه سرمايه در كدام شهر و منطقه مي توان رستوران فست فود را راه اندازي كرد بايد با مشاور و فرد با تجربه در اين زمينه صحبت كنيد. تا با برآورد هزينه ي تجهيزات مورد نياز و همچنين كاركنان و سرمايه براي خريد و يا رهن مكان راه اندازي فست فود ميزان سرمايه ي مورد نياز براي راه اندازي فست فود محاسبه گردد. هزينه ها براي راه اندازي فست فود شامل موارد زير است:

هزينه خريد تجهيزات آشپزخانه فست فود :

ما در هنگام خريد تجهيزات براي شما زياده روي نميكنيم فقط چيزهايي كه در حال حاضر ضروري است را مي خريم. واقعا خيلي مهم است كه لوازم آشپزخانه فست فود كامل باشد.

هزينه دكوراسيون فست فود :

با توجه به بودجه محدود هنگام راه اندازي فست فود اين يكي ديگر از بخش هايي است كه هزينه بر است. ما با توجه به قيمت غذاهايتان دكوراسيون فست فود را بررسي مي كنيم

هزينه تجهيزات مورد استفاده در فست فود :

مثلا براي سفارش غذا مي توايند از يك تبلت براي ثبت سفارش مشتري استفاده كنيد، اينجور سفارش دادن ها ي غذا امروزه جا افتاده بستگي به شما دارد كه چقدر ميخواهيد هزينه كنيد واز تكنولوژي بهره ببريد

هزينه تعمير و نگهداري

هزينه مكان فست فود :

اينكه مغازه هاي اطراف مغازه شما چه باشند، اينكه دسترسي به مكان فست فود شما چگونه باشد، اينكه قبل از شما در آن مكان چه كاري انجام مي شده، همه ي اين عوامل در انتخاب لوكيشن نقش دارد و از همه مهمتر سرمايه شما براي اجاره آنجا.

هزينه تامين مواد اوليه فست فود :

بايد ببينيد چه مقدار از غذايي كه درست مي كنيد دست نخورده به آشپزخانه بر مي گرد تا در مورد سايز غذاها بتوانيد برنامه ريزي كنيد. در ابتداي راه لازم نيست كه برويد مواد گران قيمت بخريد مي توانيد با شركتها و ويزيتورهايشان هماهنگ كنيد.

هزينه كاركنان و بيمه آن ها :

حداقل شما يك كارمند بايد داشته باشيد تا فست فودتان بچرخد، حتي كوچكترين فست فود ها حداقل دوتا كارمند دارند. كسي كه سفارش مي گيرد، كسي كه ظرف ها را مي شويد، كسي كه پول را دريافت مي كند.

راه اندازي فست فود با فست فود شاپ

فست فود شاپ، با همكاري متخصصان و كارشناسان خود در بخش طراحي و راه اندازي آشپزخانه هاي صنعتي كافي شاپ و فست فود و كافي شاپ و هتل ها، آماده ارائه خدمات و مشاوره به شما مي باشد.

اين شركت با تيم فعال و با انگيزه، كسب و كار خود را توسعه داده و قادر به گسترش روابط تجاري خود با شركت ها و برند هاي معتبر دنيا مي باشند. تهيه لوازم آشپزخانه صنعتي را به ما بسپاريد. براي كسب اطلاعات بيشتر در زمينه راه اندازي فست فود با ما تماس بگيريد. يا مي توانيد به سايت www.fastfoodshop.ir مراجعه نماييد.

شماره تماس:

٠٩١٢٣١٤١١٣٤

021-44986109 021-22099726

معيارهاي مهم كيفيت فيلتر هوا

۸۵ بازديد

معيارهاي مهم كيفيت فيلتر هوا : بسته به جابجايي خودرو موتور آن در هر ساعت بين ۲۰۰ متر مربع تا ۵۰۰ متر مربع هوا جذب مي كند. اين هوا مملو از ذرات گرد و غبار و آلاينده ها است. ميزان آلودگي توسط عوامل مختلفي تعيين مي شود. اين كه چه مدت لازم است تا فيلتر عوض شود و يا اينكه فيلتر هوا تا چه ميزان مي تواند از حجم اين گرد و غبار را جذب كند بستگي به عوامل گوناگوني از جمله مواد اوليه فيلتر هوا مانند كاغذ فيلتر هوا ، قالب و  پلي يورتان به كار رفته در آن دارد.

از جمله موارد ديگري كه مي تواند بر روي فيلتر هوا تاثير بگذارد مي توان به موارد زير اشاره داشت:

  • زمان مورد استفاده
  • شرايط آب و هوايي
  • ماهيت سطح جاده خاكي يا آسفالته بودن آن
  • شرايط محيطي

ميزان آلودگي هوا معمولاً در شهرها بسيار بالاتر از نقاط ديگر است. اگر اين ناخالصي ها به طور موثر فيلتر نشوند ، مانند كاغذ سنباده روي موتور عمل مي كنند و منجر به فرسودگي زودرس قطعات مكانيكي مي شوند. ذرات گرد و غبار همچنين باعث آسيب رساندن به ساير اجزاي نصب شده در كانال ورودي هوا (به عنوان مثال ، اندازه گيري هوا يا توربوشارژر) مي شوند.

بنابراين ، فيلتر هوا موتور و عناصر فيلتر هوا همراه آن اجزاي اساسي هر موتور احتراق هستند. فيلتر هوا بايد هواي تميز شده را كه براي احتراق موتور بدون عيب لازم است ، تأمين كنند. فيلتر هوا همچنين بايد نويز مكش ناشي از موتور را كم كند.

در مورد مديريت هوا در وسيله نقليه ، فيلترهاي هوا موتور طيف وسيعي از عملكردها را انجام مي دهند:

تصفيه هواي ورودي موتور

بهبود جريان هوا براي احتراق مطلوب و آكوستيك موتور

ادغام مؤلفه هاي مختلف مانند كنتور جرم هوا ، شارژ خطوط هوايي خام و تميز

محافظت از قطعات موتور پايين دست مانند توربوشارژر يا شتاب ذرات

معيارهاي مهم كيفيت فيلتر هوا شامل موارد زير است :

عملكرد فيلتراسيون بالا (يعني جداسازي ذرات بزرگ و كوچك) و ظرفيت جذب گرد و غبار به اندازه كافي بالا.

فيلترهاي هوا

اگر فيلتر اجازه عبور هواي كافي را ندهد ، موتور نمي تواند به حداكثر كارايي برسد. فيلتر هوا قبل از نياز به تعويض بايد بتوانند حداقل ۲۰،۰۰۰ كيلومتر يا يك سال دوام داشته باشند.

به لطف تحقيقات گسترده و كار توسعه ، توليد كنندگان تجهيزات اصلي توانسته اند به طور مداوم كيفيت و تركيب فيلتر هوا را بهبود بخشند. در نتيجه ، مسافت پيموده شده اي كه مي تواند قبل از نياز به تعويض فيلتر هوا پوشش داده شود ، دائما در حال افزايش است. فاصله تا ۵۰،۰۰۰ كيلومتر به هيچ وجه غيرمعمول و دور از ذهن نيست.

ايمني

فيلتر هوا نويزهاي مكش ناشي از موتور را كاهش مي دهد و از اين طريق فضاي داخلي وسيله نقليه ساكت مي شود. اين به راننده كمك مي كند تا روي ترافيك تمركز كند.

جايگزيني فيلتر در زمان مناسب ، كليد عملكرد مداوم موتور است. به عنوان مثال ، مسافت كوتاه مدت در هنگام عبور از جاده باعث افزايش ايمني مي شود.

جنبه ايمني ديگر اين است كه عنصر فيلتر بايد مطابق با مشخصات عايق بندي شده توسط سازنده خودرو باشد. انعطاف پذيري خطر آتش سوزي وسايل نقليه را كه مي تواند از بين مي برد.

استهلاك فيلتر هوا

فيلترهاي هوا بايد در فواصل زماني مشخص شده توسط سازنده خودرو جايگزين شوند. اين كار در طول بازرسي هاي منظم انجام مي شود. توصيه مي شود اگر شرايط اين موضوع را بيان كند (براي مثال ميزان بالاي گرد و غبار موجود در هوا) فيلتر هوا را زودتر تعويض كنيد. يك فيلتر هواي عملكردي موتور را در برابر سايش زودرس محافظت مي كند (براي مثال پيستون ها يا سيلندرها) و در نتيجه وسيله نقليه را براي حفظ مقدار خود كمك مي كند.

اگر فيلتر هوا به دليل فواصل بين تغييراتي كه در آن رعايت نمي شود ، مسدود شود ، ذرات گرد و غبار مي توانند وارد موتور شوند و باعث سايش مكانيكي شوند. اين مي تواند منجر به خسارت و هزينه هاي قابل توجه تعمير شود. اگر ظرفيت جذب گرد و غبار يك فيلتر هوا خيلي كم اندازه گيري شود ، ممكن است عنصر فيلتر قبل از فاصله سرويس مشخص شده توسط سازنده وسيله نقليه جايگزين شود. بنابراين هنگام تعويض فيلتر هوا بايد مشخصات دقيقي در نظر گرفته شود.

حفاظت از محيط زيست با فيلتر هوا استاندارد

علاوه بر كمك به راننده براي تمركز در ترافيك ، يك موتور آرام ميزان انتشار نويز به محيط را به حداقل مي رساند. اگر موتور از هوا به خوبي تامين شود ، احتراق نيز بهبود مي يابد. اين امر به كاهش مصرف سوخت و انتشار آلاينده ها كمك مي كند. اين يك مورد مهم است ، به ويژه با رعايت مقادير حد انتشار در ذهن.

فيلتر هوا سام صنعت قومس

اين شركت با شماره ثبت ۴۱۳۳ و شماره شناسه ملي و پروانه بهره برداري با هدف خدمت رساني به صاحبان صنايع، كارخانجات، آماده ارائه مشاوره خدمات فني و مهندسي در زمينه ي طراحي، ساخت، تامين مواد، نصب و راه اندازي، فيلترهوا، نگهداري و تعميرات پروژه‌هاي صنعتي مي باشد.

كه با استفاده از زبده ترين و ساده ترين تيم كارشناسي و فني آماده ارائه خدمات رساني مي باشد.

 

چرا فيلتر هوا ۲۰ ؟چرا ما؟

ما تنها شركتي هستيم كه از مشتري بابت فيلترهايي كه نزد ايشان ميدهيم.وجه ضمانت دريافت نمي كنيم.

به طور مثال بعضي شركتها از شما بابت فيلترهوايي كه دراختيار شما ميگذارندمبلغ بيست تا سي ميليون وجه ضمانت ميگيرند.

  بعداز مونتاژ،فقط از فيلترهوا ي شما ايراد گرفته و آن مبلغ مذكور را بابت خسارت برمي دارند.

ولي شركت ما از شما هيچ گونه وجه ضمانتي در قبال فيلتر هوا نخواهد گرفت.

توليد فيلتر هوا در منزل

اگر قصد داريد فيلتر هوا را در منزل توليد كنيد،وارد اين صنعت شويد. با سرمايه مناسب ، يك كسب و كار خانگي و در عين حال صنعتي ايجاد كنيد.

ميتوانيد در ابتدا با كارشناسان و متخصصان  ( شركت سام صنعت قومس ) مشورت نماييد.

سپس با توجه به اتوماتيك بودن يا غير اتوماتيك بودن خط توليد انتخابي خود،اقدام به خريد مواد اوليه يا خريد تجهيزات خط توليد نماييد.

در خريد محصولات نيز كارشناسان ما در خط فروش آماده ارائه خدمات به شما مي باشند.

شماره تماس:

۰۹۱۲۰۸۱۷۷۳۹

۰۲۳۳۲۵۱۱۸۱۹

آن چه را كه در مورد برنج معطر بايد بدانيد

۸۱ بازديد

آن چه را كه در مورد برنج معطر بايد بدانيد : برنج معطر يكي از انواع اصلي برنج است اين  نوع برنج دانه متوسط و بلند دارد و به دليل داشتن عطر و طعم اش شناخته شده است. بسياري از گونه هاي برنج هاي ايراني عطر و كيفيت پخت و پز عالي دارند. اما متأسفانه، به نوعي مورد توجه دانشمندان و بازرگانان برنج از جمله صادركنندگان قرار نگرفته اند و در بين برنج هاي معطر، باسماتي شهرت يافته است. و تنها تعداد معدودي از برنج هاي معطر ايراني در بازار بين المللي معامله مي شود.

آن چه را كه در مورد برنج معطر بايد بدانيد

در واقع، در دسترس بودن جديدترين ابزارهاي بيوتكنولوژيكي جديد در برنج معطر باعث توليد برنج هاي با كيفيت بهتر شده است. علاوه بر اين جنبه هاي مديريت آفات و بيماري را مي توان از طريق فن آوري مديريت آفات سازگار با محيط زيست مورد مراقبت قرار داد. بنابراين، آنچه مورد نياز است اين است كه نهادهاي تحقيقاتي كشاورزي بايد پروژه هايي در زمينه حفظ و بهبود برنجهاي معطر تهيه كنند و سازمان هايي مانند APEDA بايد راه هاي ارائه آنها به بازار را كشف و ترويج كنند.

كشت برنج معطر ايراني و غير باسماتي بسيار محدود است و كشاورزان آنها را براي مصرف خود يا براي موارد خاص استفاده مي كنند. يكي از عواملي كه باسماتي را از ساير برنج هاي معطر جدا مي كند دانه هاي بلند آن است. برنج هاي معطر ايراني معمولاً داراي دانه متوسط و كوتاه هستند اما پس از آن، از برنج هاي معطر دانه بلند تنها براي موارد تبليغاتي و خريد بيشتر در بازارهاي جهاني در نظر گرفته مي شده است و هيچ ارجح طبيعي در طول دانه ندارد. در عين حال تقاضا براي برنج هاي معطر دانه متوسط و كوتاه به مراتب بيشتر از انواع دانه بلند است.

چرا برنج هاي ايراني و ساير انواع دانه بلند معطرتر هستند؟

هر دو برنج ايراني و برنج باسماتي در يك چيز خاص هستند و آن عطرشان است. درسته هر دوي برنج ها ويژگي هاي متمايز به خود دارند اما اين مورد به لطف تركيبي به نام ۲-استيل-۱-پيرولين است. اين تركيب در چند غذا، يعني نان سفيد و ادويه جنوب شرقي آسيا پيدا شده است و در هر دو برنج هاي معطر ايراني و باسماتي يافت مي شود. اين تركيب بسيار معطر است و زماني كه هر دو برنج پخته شود، اين بوها آزاد مي شوند.

در واقع تعداد زيادي از تركيبات شيميايي باعث بروز عطر برنج مي شوند.  لايه‌هاي سطحي دانه برنج در تشكيل عطر آن نقش مهمي برعهده دارد. تركيباتي كه در عطر دخالت دارند ممكن است از يك رقم به رقم ديگر متفاوت باشد

منشا و تنوع ژنتيكي گونه هاي برنج معطر

عطر يك ويژگي مهم كيفي در برنج است و يك عامل تعيين كننده ارزش بازار آن مي باشد. در بين گروه هاي مختلف، انواع برنج معطر “باسماتي” از شبه قاره هند جايگاه نخست را در بازار بين المللي دارند. علاوه بر اين، تعداد زيادي از انواع برنج معطر دانه كوتاه توليد شده توسط كشاورزان ايراني كه عطر و طعم بي نظيري دارند. تاكنون مورد استفاده تجاري قرار نگرفته اند. منشأ و تكامل انواع برنجهاي معطر با استفاده از ابزارهاي ژنومي كشف مي شود.

به نظر مي رسد ژن معطر در گروه معطر گونه هاي برنج منشاء ديرينه اي دارند. با وجود بيش از دويست تركيب موجود در دانه هاي برنج، تركيب اصلي عطر موجود در همه انواع آنها يكي است. با اين حال، در نوع و شدت رايحه تفاوت هاي قابل توجهي وجود دارد كه نشان دهنده تركيبات شيميايي اضافي در نسبت هاي مختلف آنها است. مطالعاتي انجام شده است تا ژنتيك عطر برنج و نقشه برداري ژن ها يا مكان هاي كمي صفت (QTL) كنترل بيان عطر انجام شود. يافتن جزئيات عطر برنج و درك تفاوت نوع، شدت و پايداري آن نياز به استفاده از رويكردهاي پيشرفته ژنومي و متابوليك است. همچنين لازم است توليد و بازاريابي انواع برنجهاي معطر دانه كوتاه بهبود يابد.

روش تشخيص برنج معطر چگونه است؟

يك روش ساده‌تر با دقت بيشتر از آن نيز توسط محققان  مورد استفاده قرار مي‌گيرد كه عبارت است از: افزودن محلول 7/1 درصد پتاس به دوگرم برنج قهوه‌اي وجوشانيدن آن به مدت 10 دقيقه و سپس بوييدن بخاري كه از دهانه لوله خارج مي‌ گرددو مقايسه با شاهدهاي عطري و غيرعطري. از  برنج طارم و برنج عنبربو كه رقم هاي عطري مي باشند  و برنج خزر و سپيدرود كه فاقد عطرمي باشند مييتوان به عنوان شاهد استفاده نمود.

مدت زمان جوشانيدن از 10 تا 20 دقيقه متغيرمي باشد. برخي  از آزمايشگاه ها قبل از تخمين عطر برنج، اين مخلوط را به مدت 5 دقيقه در 40 تا 50 درجه سانتي‌گراد گرم مي‌كنند و سپس مدت 10 دقيقه مي‌جوشانند. ارقام مختلف برنج از نظر عطر به صورت فاقد عطر، ضعيف، معمولي و قوي طبقه‌بندي مي‌گردند.

برنج طارم، برنجي معطر و دانه كوچك است و داراي عطر و كيفيت پخت و پز بسيار برتري از باسماتي است. اين برنج بيش از ۲۰۰ درصد از مصرف جهاني را دارد و از اين نظر از باسماتي پيشي گرفته است. به همين ترتيب، داراي عطر و بوي قوي و شديدي است. اگرچه برخي از اين برنجهاي معطر قرنهاست كه پرورش يافته اند اما هنوز هيچ تلاشي براي فهرست كردن آنها به صورت بين المل صورت نگرفته است. تنوع در برنج هاي معطر از اهميت بالايي برخوردار است ومهمتر از همه، حقوق استقلال كشورها در مورد اين برنجها بسيار ارزشمند و تحت رژيم حقوق مالكيت معنوي سازمان تجارت جهاني است نكته قابل توجه در مورد برنج هاي معطر، خصوصيات كيفي اين برنج ها، شيوه هاي مديريت براي كشت آنها، تأثير عوامل محيطي و مكاني خاص بر كيفيت آنها و كارهاي علمي در صورت وجود بر روي آنها بايد به بهترين نحو صورت بگيرد.

برنج عنبر بو از انواع برنج هاي معطر ايراني

شايد تصور كنيد كه برنج فقط در استان هاي شمال كشور كاشته مي شود. اما برنج علاوه بر استان هاي شمالي كشور در استان هاي ديگر هم كاشته مي شود. اما جالب است بدانيد خوزستان سومين استان از نظر كاشت برنج است و سالانه بيش از 180 هزار تن برنج از زمين هاي اين استان برداشت مي شود. اين برنج خريداران بسياري دارد و دليل آن را هم مي توان قيمت مناسب و عطر خوب آن دانست. برنج هاي عنبر بو به برنج هاي دانه كوتاه و خوش بو مشهور هستند. اين برنج از نظر پخت بسيار سبك بوده و معده را اذيت نمي كند و به هر دو نوع كته و آبكشي مي تواند پخته شود. اين برنج داراي طبعي گرم است و داراي مواد معدني نظير فيبر و ويتامين B و E است.

چطور برنج را معطر كنيم؟

اين دستورالعمل ساده براي برنج هاي معطر و غير معطر عالي است و طعم متفاوتي به آن مي بخشد.

  • برنج شسته شده (حدود ۱/۳ فنجان براي هر نفر)
  • ۴-۵ عدد هل
  • ۲-۳ عدد ميخك
  • آب سرد (حدود ۱/۲/۲ برابر مقدار برنج)
  • يك عدد چوب دارچين

 دستورالعمل آماده سازي برنج معطر : برنج، هل، ميخك، چوب دارچين و آب را در قابلمه اي ريخته و بگذاريد تا جوش بيايد. برخلاف دستورالعمل هايي كه معمولاً در مورد پخت و پز برنج گفته شده، درب قابلمه را قرار ندهيد پس از جوش آمدن، حرارت را كم كنيد و به مدت ۷ دقيقه پخته شود. سپس درب آن را بگذاريد و بگذاريد ۸ دقيقه ديگر بپزد. حال حرارت را خاموش كرده و بگذاريد برنج به مدت ۱۵ دقيقه خنك شود. اگر مدتهاست كه به دنبال برنج معطر با قيمتي مناسب هستيد. مي توانيد با خيال راحت و آنلاين انواع برنج هاي معطر آرتا رحيمي را بررسي و خريداري كنيد.

برنج ايراني مرغوب را از كجا بخريم؟

با توجه به اينكه دلالان اين حرفه بسيار زياد شده اند و براي افزايش فروش برنج مرغوب و با كيفيت را با نمونه پايين تر تركيب مي كنند و قيمت برنج را پايين تر مي فروشند. با اين اوصاف ما به شما پيشنهاد مي كنيم كه خريد برنج خود را از برنج آراتا رحيمي انجام دهيد كه تمامي محصولات آن با كيفيت و مرغوب مي باشد و با استاندارد هاي لازمه توليد و بسته بندي مي شود.

♦شماره موبايل  فروش ومشاوره:

09115110210

09116110210

09117110210

♦ شماره تلگرام :

09113778774

فايبر سمنت برد راه حلي ارزان براي نماي داخلي

۷۵ بازديد

فايبر سمنت برد راه حلي ارزان براي نماي داخلي : اگر به دنبال يك متريال ارزان و عين حال زيبا براي ساختمان خود هستيد. فايبرسمنت برد يك پوشش عالي براي معماري داخي ساختمان مي باشد، اين محصول يك جايگزين كم هزينه و با دوارم ارزان قيمت براي ديگر متريال هاي ساختمان است. يكي ديگر از دلايلي كه معماران از فايبر سمنت برد براي معماري داخلي ساختمان هاي خود استفاده مي كنند كيفيت بالا و ايجاد نماهاي متفاوت مانند چوب و آجر و … براي ساختمان با هزينه بسيار كم و زيبايي بيشتر است.

معرفي فايبر سمنت برد ( Fiber Cemet Board)

فايبر سمنت برد از بهترين و زيباترين پوشش هاي نما براي ساختمان هاي مختلف به حساب مي آيند. فايبر سمنت تركيبي از سيمان، سيليس و الياف سلولوزي مي باشد كه انعطاف پذيري منحصر به فردي دارد و از بهترين پوشش هاي ساخت و سازخشك مي باشد كه با خواص مكانيكي و مشخصات فني خاص از مقاومت بسيار بالا، دوام، پايداري هيدروليكي و حرارتيتوليد مي گردد.

اين فناوري، قابل اجرا در پانل هاي معماري، نماي ساختمان، سقف كاذب و سقف بام مي باشند و سابقه آن به بيش از ۱۰۰ سال مي رسد. اين صفحات جايگزين مناسبي براي مصالح بنايي در ساخت و سازهاي داخل و خارج ساختمان بخصوص ديوارهاي خارجي، نماها، سرويس هاي بهداشتي، آشپزخانه و استخرها مي باشد.

فايبر سمنت برد راه حلي ارزان براي معماري داخلي

ساختماني كه در تصاوير زير مشاهده مي كنيد در يكي از جزاير زيباي كوهستاني كه در جنوبي ترين شهر استراليا واقع شده است. صاحبان اين خانه به دنبال ساخت خانه اي زيبا و مقاوم با هزينه اي مناسب بودند. متريالي كه طراحان براي ساخت نماي داخلي اين خانه از آن استفاده نمودند فايبرسمنت برد است، تا بتوانند پاسخ گوي نياز صاحبان اين خانه باشند. خانه اي با تمام امكانات و زيبايي منحصر به فرد كه مي تواند توجه هر بيننده اي را به خود جلب نمايد.

نحوه اجراي فايبر سمنت برد در معماري ساختمان ها چگونه است ؟

فايبر سمنت برد توسط پيچ بر روي سازه فلزي كه روي نما و يا ديوار داخلي يا خارجي ساختمان تعبيه شده است متصل مي‌گردد. كه مشخصات سازه فلزي بسته به نوع كاربرد فايبر سمنت برد و همچنين نوع ساختمان و تعداد طبقات متفاوت خواهد بود. نكته حائز اهميت در نصب فايبر سمنت رعايت درزهاي انبساط و نحوه آببندي مي‌باشد.

مزاياي كاربرد فايبرسمنت برد راديس كمپاني در معماري داخلي

  1. نقش قابل توجهي در كاهش مصرف انرژي و آلودگي صوتي دارد.
  2. كمك به توسعه پايدار زيست محيطي و كمك به اقتصاد.
  3. فاقد هرگونه آزبست و مواد مضر براي محيط زيست است.
  4. به حشرات موذي و قارچ ها ، اجازه داخل شدن به ساختمان را نمي دهد.
  5. سرعت نصب بالا .
  6. ورق هاي سيماني فايبرسمنت برد، دوام فوق العاده اي در برابر فشار از خود نشان مي دهند.
  7. در شرايط جوي مختلف دوام خوبي داشته و دارد.
  8. رنگ پذيري.

خصوصيات منحصر به فرد فايبر سمنت برد راديس كمپاني!

از خصوصيات منحصر به فرد فايبر سمنت برد شركت مدرن سازان راديس مي توان به انعطاف پذيري آن اشاره نمود كه امكان ايجاد سطوح قوس دار در نماي ساختمان را فراهم مي سازد اين امر امتياز ويژه اي به معماران و طراحان جهت استفاده در نماهاي مدرن و سطوح دكوراتيو خواهد داد.

شركت توليد كننده فايبر سمنت برد

شركت مدرن سازان راديس با هدف ترويج سبك سازي و مقاوم سازي در صنعت ساختمان و نهادينه نمودن استفاده صحيح از مصالح سبك از مصارف مختلف از جمله نماي ساختمان، سقف كاذب، ديوار هاي داخلي و پيراموني تاسيس گرديد.

اين شركت نماينده انحصاري فروش و اجراي فايبر سمنت و توليد كننده فايبر سمنت برد در ايران مي باشد. جهت مشاوره و يا خريد فايبر سمنت برد با ما در تماس باشيد. همچنين مي توانيد به آدرس سايت www.radiscompany.com نيز مراجعه فرماييد.

021-26645375

021-22909901-3

09915223692